Coșulețe de pui prăjite picante

Coșulețe de pui prăjite picante
Dacă vrei să adaugi mai multe rețete sudice în cutia ta de rețete, copturile de pui prăjit picant ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încerci. Această rețetă are 4 porții. Pentru 1,18 dolari per porție , această rețetă acoperă 21% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 37 g de proteine , 33 g de grăsimi și un total de 562 de calorii . Doar câteva persoane au preparat această rețetă, iar 2 ar spune că a fost perfectă. Merge bine ca fel principal. Dacă ai la îndemână pudră de curry, sare și piper kosher, făină și alte câteva ingrediente, o poți face. De la preparare până la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 40 de minute . Vă este oferită de Foodnetwork. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 56% , ceea ce este destul de bine. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-au plăcut și Pui prăjit extra crocant coreean cu glazură dulce-picantă , Pui prăjit picant cu sos dulce-chili și Găluște de cartofi picante acoperite cu aluat, Aloo Bonda .

Instrucțiuni

1
Urmărește cum se prepară această rețetă.
2
Pui: Condimentați puiul pe toate părțile cu sare și piper, după gust, și puneți-l într-o pungă de plastic resigilabilă de 4 litri. Într-un bol mic, amestecați laptele bătut, pudra de curry și ardeiul iute până obțineți o compoziție omogenă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă DorițiFripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
1 Jalapeno Proaspăt întreg1 Jalapeno Proaspăt întreg
Ceapă Albă, Tăiată CubulețeCeapă Albă, Tăiată Cubulețe
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
Vinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate CubulețeVinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2
1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
3
Turnați amestecul de lapte bătut peste pui și închideți punga. Dați la frigider timp de 3 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și CuișoareFiecare Nucșoară Măcinată, Ienibahar și Cuișoare
Vinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate CubulețeVinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate Cubulețe
4
Panare: Într-un bol mediu, amestecați făina, pesmetul, boiaua de ardei, sarea și piperul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După GustParmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
Lichid-uncii De Apă ProaspătăLichid-uncii De Apă Proaspătă
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Dulceață De Afine De Bună CalitateDulceață De Afine De Bună Calitate
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
5
Într-o cratiță mare cu fund gros, turnați suficient ulei cât să o umpleți aproximativ 1/3 din capacitate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru UnsUnt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
6
Încălziți la foc mediu până când un termometru pentru prăjit introdus în ulei atinge 160°C. (Dacă nu aveți un termometru, un cub de pâine se va rumeni în aproximativ 2 minute.)
Ingrediente de care veți avea nevoie
3 Căni De Făină Universală Sau Mai Multă, După Cum Este Necesar3 Căni De Făină Universală Sau Mai Multă, După Cum Este Necesar
1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
7
Scoateți puiul din marinadă, lăsând excesul să se scurgă și încorporați-l în amestecul de făină. Prăjiți câte 2-3 bucăți odată, până se rumenesc și sunt gătite complet, aproximativ 6-7 minute, în funcție de mărimea copturilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tobe De PuiTobe De Pui
1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi
Vinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate CubulețeVinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate Cubulețe
Dulceață De Afine De Bună CalitateDulceață De Afine De Bună Calitate
8
Scurgeți pe prosoape de hârtie și presărați cu sare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Plus 2 Linguri De Apă Cu GheațăPlus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în SferturiTortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi
9
Aranjați puiul pe un platou și serviți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate CubulețeVinete Mici, Curățate De Coajă și Tăiate Cubulețe
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 40 m.
Porții4
Scor De Sănătate12
Bucătăriide sud
Tipuri De Feluri De MâncareMasa de pranzFelul principalMasa de seara
Revista