Cotlete de vițel umplute cu Fontina, Pancetta și porcini și servite cu mazăre fiartă și morcovi

Name: Cotlete de vițel umplute cu Fontina, Pancetta și porcini și servite cu mazăre fiartă și morcovi
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. morcovi, decojiți și tăiați pe părtinire în felii groase de 1/4 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil carne de vită sau de pui; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cremini ciuperci; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci porcini uscate înmuiate în apă fierbinte timp de 30 de minute și tocate; 8 2 linguri butte topit felii subțiri Fontina; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mazăre congelată, mazăre dezghețată sau proaspătă; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi cimbru proaspăt tocat mărunt; 2 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 3 crenguțe cimbru proaspăt tocat sau 1-1/2 lingurițe de cimbru uscat, împărțit; 2 cuișoare usturoi, feliat fin; 2 cuișoare usturoi, felii subțiri; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 4 2 linguri butte topit pancetta feliată subțire; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 4 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 1 ceapă eșalotă, felii subțiri; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat; 1 kilograme cotlet de vițel, os în; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sani de fazan daca)

Cotletele de vițel umplute cu Fontina, Pancetta și porcini și servite cu mazăre fiartă și morcovi ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă fără gluten și primară servește 4 și costă $10.62 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 82G de proteine, 75g de grăsime, și un total de 1212 calorii. Mergeți la magazin și ridicați vin, stoc de pui, ciuperci cremini și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Nu mulți oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 55 minute. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular solid de 78%. Încercați Halibut fiert servit în caserolă cu mazăre a La Francaise, Morcovi Cu Mazăre Și Pancetta, și Piept De Vițel Fiert Umplute pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare până aproape de fumat. Căutați cotletele pe ambele părți până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți-le în cuptor și continuați să gătiți timp de 5 până la 7 minute pentru o coacere medie.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți cotletele pe o farfurie.

Scoateți din tigaie toate, cu excepția a 1 lingură de grăsime și puneți-le la foc mare pe aragaz.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați șalotul și gătiți până la moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați vinul și gătiți până se reduce la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați stocul și gătiți până se reduce la jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Se adaugă cimbru proaspăt și se condimentează cu sare și piper, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Așezați cotletele pe o farfurie și turnați sosul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Pentru mazăre și morcovi: Preîncălziți cuptorul la 375 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mazăre și Morcovi

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Topiți untul într-o tigaie cu sos mediu la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați morcovii și usturoiul și gătiți până când morcovii sunt ușor înmuiați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați stocul și cimbrul, acoperiți tigaia și aduceți la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți morcovii în cuptor și gătiți timp de 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți capacul și continuați să gătiți timp de 10 până la 15 minute, adăugați mazăre în ultimele 5 minute de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse

Feliați o fantă orizontală în partea laterală a fiecărei cotlete.

Așezați 2 felii de fontina, 1 felie de pancetta și un sfert din ciuperci în fiecare deschidere. Condimentează fiecare cotlet pe ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

8 Felii De Salam De Genova, Tocate