Cotlet De Porc Saltimbocca

Cotlet de porc Saltimbocca ia în jur 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 4. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și primară are 599 calorii, 55g de proteine, și 38g de grăsime pe porție. Pentru 4,79 USD pe porție, această rețetă acoperă 49% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Dacă aveți cotlet de porc tăiat în centru, suc de lămâie, șalotă și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Funcționează bine ca un fel principal destul de scump. Este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este minunat. Rețete similare includ Cotlet de porc Saltimbocca cu spanac fiert, Saltimbocca De Porc, și Saltimbocca de porc cu mazăre.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425 de grade F. condimentați carnea de porc cu sare și piper. Acoperiți fiecare cotlet cu o frunză de salvie, apoi înfășurați în 2 felii prosciutto.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac

Prosciutto

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

1/2 Crenguță Rozmarin

Caramele și Tootsie Roll Midgees

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Ponzu Preparat

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie, Tăiată în Felii Subțiri De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Adăugați cotletele, cu partea de salvie în jos și gătiți, rotind o dată, până când prosciutto este crocant, 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

1/2 Crenguță Rozmarin

Transferați pe o foaie de copt, rezervând tigaia și prăjiți până când un termometru introdus lateral în centrul unei cotlete înregistrează 145 de grade F, aproximativ 8 minute. Acoperiți fiecare cu o felie de provolone; reveniți la cuptor până când brânza se topește, 1 până la 2 minute. Între timp, puneți spanacul într-un castron sigur pentru cuptorul cu microunde; adăugați restul de 1 lingură de ulei de măsline, 1 lingură de apă și un vârf de sare. Acoperiți cu folie de plastic și cuptor cu microunde până se ofilesc, 3 minute; scurgeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie, Tăiată în Felii Subțiri De Hârtie

Provolone

2/3 Cană De Sare Zdrobită (aproximativ 16 Biscuiți)

2 Până La 4 Linguri Amestec De Supă De Ceapă

1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit

2 Linguri De Apă, Plus Suplimentar, La Nevoie

Caramele și Tootsie Roll Midgees

Echipamente pe care le vei folosi

Carton De Sos De Afine-portocale

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Sos Iute Cu Ulei De Susan

3 Linguri Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Brânză Provolone Cuburi (1/2 Inch)

Sos Ponzu Preparat

Stropiți cu jumătate din sucul de lămâie și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac

Topping Batut, Menta Proaspata Si Coaja De Lamaie, Optional

Încălziți tigaia rezervată la foc mediu; adăugați șalota și gătiți, amestecând, până se înmoaie, 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt Nesarat, Plus 8 Linguri Suplimentare, Inmuiat

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Adăugați bulionul și fierbeți până se reduce la jumătate. Se amestecă sucul de lămâie rămas și se condimentează cu sare și piper. Împărțiți carnea de porc între farfurii; stropiți cu sosul de șalotă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac

Topping Batut, Menta Proaspata Si Coaja De Lamaie, Optional

Unt Nesarat, Plus 8 Linguri Suplimentare, Inmuiat

1/4 Cana Ciocolata Neindulcita Tocata

Arahide Măcinate Fin

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Se servește cu pene de spanac și lămâie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pană De Lămâie

2/3 Cană De Sare Zdrobită (aproximativ 16 Biscuiți)

Fotografie de Christopher Testani

Echipamente

Sos Ponzu Preparat

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Carton De Sos De Afine-portocale

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Sos Iute Cu Ulei De Susan

3 Linguri Stropi Colorate Asortate Sau Zahăr Colorat

Brânză Provolone Cuburi (1/2 Inch)

Ingrediente

Porții:

454Cheddar sau Monterey Jack Cheese

1 kg de creveți mari, decojiți și devenați, cu coada îndepărtată 1

Suc de lămâie, plus pene pentru servire 42 linguri. oregano uscat

Sare Kosher și piper proaspăt măcinat 1586 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline extravirgin 794Cheddar sau Monterey Jack Cheese

cotlet de porc dezosat tăiat în centru (aproximativ 3/4 inch grosime)8felii

felii subțiri prosciutto 99Cheddar sau Monterey Jack Cheese

felii de brânză provolone (despre 4mari

frunze de salvie 1lingura. otet de vin rosu

șalotă, tocată mărunt sau 1/3 cană de ceapă roșie tocată mărunt

Vin recomandat: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Cotletele de porc pot fi asociate cu Pinot Noir, Chardonnay și Riesling. Chardonnay se potrivește cotletelor simple sau cotletelor într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru preparatele din carne de porc în general. Un vin pe care l-ați putea încerca este Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 67 de dolari.

Flori Vedere La Mare Ridge Estate Pinot Noir

Culoare roșu intens cu jantă de cărămidă. Aromele sunt florale și fructe dominante constând din zmeură și cireșe bing cu subtilindicii de cedru, ienibahar și anason. Întregul element de cluster oferă spiciness pe cerul gurii cu textura netedă șiindicii de mineralitate care duc la un finisaj persistent condus de acid.