Cookie-Uri Duble De Ciocolată (Franța)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați cookie-urile duble de ciocolată (Franța). O porție conține 85 calorii, 1g de proteine, și 5g de grăsime. Pentru 13 cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 36. Această rețetă este plăcută de 4 gurmanzi și bucătari. Un amestec de gălbenuș de ou, făină, pudră de cacao din procesul olandez și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 52 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 9%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Încercați Cookie-Uri Portocalii Sable, Fursecuri Galette Sabloux, și Ciocolată Sable Cookie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Încingeți ciocolata răcită cu o răzătoare fină sau o răzătoare și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Echipamente pe care le vei folosi

Răzătoare

Bateți împreună făina, pudra de cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea de mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Hârtie De Orez

Mazăre Cu Cocă Violet

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Bateți untul și zahărul într-un bol mediu cu un mixer electric până când pur și simplu combinați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Suc De Lămâie, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se amestecă în gălbenuș.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjituri Cu Ghimbir, împărțite

Adăugați ingredientele uscate în unt și bateți ușor împreună până când sunt doar combinate, dar încă sfărâmicioase. Îndoiți ciocolata rasă cu o spatulă. Aduceți aluatul împreună strângând ușor în mâini; dar nu frământați sau suprasolicitați, deoarece secretul acestor fursecuri este textura lor delicată, nisipoasă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

Rulou Cu Fructe

8 Căni De Bezele Miniaturale, împărțite

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Împărțiți aluatul în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Așezați jumătate din aluat pe o foaie lungă de hârtie cerată și formați-o într-un buștean de-a lungul lățimii hârtiei cerate, lăsând puțin spațiu la fiecare capăt. Trageți hârtia peste partea de sus a jurnalului. Prindeți marginea bucății de hârtie de sus și folosiți o margine dreaptă, fermă, ca o riglă sau marginea unei tigaie, pentru a apăsa ușor pe marginea aluatului, unde hârtiile se reunesc pentru a crea un jurnal rotund solid și ferm. Repetați cu aluatul rămas și dați-l la frigider cel puțin 1 oră. (Pentru a păstra busteni rotund magazin în interiorul unui gol prosop de hârtie rola.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Creveți Sotați, Decojiți

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. aliniați 2 foi de copt cu hârtie pergament.

Echipamente pe care le vei folosi

Modele în Arhiva „meșteșuguri” De Pe Site-ul Web Al Femeilor De La țară

Creveți Sotați

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Tăiați buștenii în runde groase de 1/2 inci cu un cuțit ascuțit și subțire. Împărțiți rundele pe foile pregătite, lăsând aproximativ 1 inch între ele și dați-le la frigider timp de 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Coaceți până când cookie-urile miros parfumat cu o aromă completă de cacao și setați la exterior, aproximativ 12 până la 14 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Hârtie De Orez

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească pe tigăi, aproximativ 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Transferați cookie-urile într-un suport pentru a se răci complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Servi.

Sfaturi de brutar ocupat: aluatul poate fi făcut și congelat până la 2 săptămâni. Păstrați prăjiturile coapte într-un recipient etanș până la 5 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Prăjiturile coapte pot fi învelite în folie de plastic, apoi folie de aluminiu și congelate până la 2 săptămâni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Nota bucătarului: pentru prăjiturile super uniforme, așezați fiecare disc de aluat feliat într-o formă de brioșă și coaceți. Cookie-urile vor fi mai chewier, mai puțin nisipoase în acest fel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rulou Cu Fructe

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

450 Ml Sirop De Ciocolată Hershey's