Cod în stil spaniol în Chorizo-bulion de roșii

Name: Cod în stil spaniol în Chorizo-bulion de roșii
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 linguri butte topit baghetă, grosime de 1/4 inch; 411 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO nucsoara, macinata, plus altele, pentru condimentare; 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO fileuri de cod cu piele; 0 Bucăți de caramele Heath Bar ardei roșu zdrobit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel cu frunze plate tocate aproximativ; 3 cuișoare medii usturoi, înjumătățit și feliat subțire; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 158 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de pui cu conținut scăzut de sodiu de casă sau cumpărat din magazin; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline, divizat; 3 Bucăți de caramele Heath Bar pimentulinclusn (boia afumată), divizat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar oțet de sherry; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chorizo spaniol tăiat fin sau pancetta (Vezi nota de mai sus); 2 crenguțe 2 cesti catei de usturoi

Nevoie de o curs principal fără lactate? Codul în stil spaniol în Chorizo-bulion de roșii ar putea fi o rețetă remarcabilă de încercat. Pentru $ 4.68 pe portie, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. O porție conține 533 calorii, 42G de proteine, și 18g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați pimentulincrumn, usturoi, chorizo și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a folosi bagheta, puteți urma acest fel principal cu Baguette și budincă de unt ca desert. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 83%. Acest scor este minunat. Încercați Cod în stil spaniol în bulion de roșii, Orez în stil spaniol cu Chorizo și creveți, și Cozi de bou în stil spaniol fierte cu Chorizo pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță medie la foc mediu până la sclipire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan Tocate, Optional

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți, amestecând, până se înmoaie ușor, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați chorizo și continuați să gătiți până când cârnații se rumenesc ușor, încă aproximativ 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Frunze De Pătrunjel Cu Frunze Plate, 3 Pumni Mari, Culese

Brânza Zarella Parțial Degresată Mărunțită

Adăugați vin și creșteți căldura la mediu-mare. Se aduce la fierbere și se fierbe până se reduce la jumătate, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați bulion de pui, oțet, roșii, 1 1/2 lingurițe piment pimentn, ardei roșu zdrobit și cimbru. Reduceți căldura și fierbeți timp de 20 de minute, amestecând ocazional. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

2 Cesti Catei De Usturoi

În timp ce sosul fierbe, condimentați peștele cu sare, piper și lingurița rămasă de piment pimentn.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Tub Aluat De Pizza Preparat Din Magazin

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Bomboane De Caracatiță Brite

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Încălziți restul de 1 1/2 linguri de ulei într-o tigaie mare la foc mare până la sclipire. Așezați cu grijă codul în tigaie cu pielea în jos. Gatiti fara sa va miscati pana cand pielea este crocanta si rumenita frumos, aproximativ 3 minute. Întoarceți cu grijă peștele, reduceți căldura la mediu și continuați să gătiți până când peștele este ferm la atingere și nu mai este opac, cu 4 până la 5 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Jumatate De Marime 41 Prefierte Si Creveti

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Transferați peștele pe o farfurie căptușită cu un prosop de hârtie pentru a vă odihni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Adăugați felii de baghetă în tigaie. Se rumenesc pe o parte și se lasă și se înmoaie sucurile de tigaie. Întoarceți după 1 minut și rumeniți pe cealaltă parte timp de aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Baguette

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Se ia de pe foc.

Aruncați crenguțele de cimbru din bulionul de roșii. Puneți peștele lingând o cantitate generoasă de bulion în boluri individuale. Se acoperă cu pește, două felii de baghetă și pătrunjel și se servește imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru Proaspăt Tocat Sau 1-1/2 Lingurițe De Cimbru Uscat, împărțit

Baguette

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1-1/2 Cană Supă De Pui

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Echipamente

Nuci Pecan Tocate, Optional

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

82 linguri butte topit

baghetă, grosime de 1/4 inch 411pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

nucsoara, macinata, plus altele, pentru condimentare 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

fileuri de cod cu piele 0Bucăți de caramele Heath Bar

ardei roșu zdrobit 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

pătrunjel cu frunze plate tocate aproximativ 3cuișoare medii

usturoi, înjumătățit și feliat subțire 4creveți și cu vene

Sare Kosher 1581 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

stoc de pui cu conținut scăzut de sodiu de casă sau cumpărat din magazin 32 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

ulei de măsline, divizat 3Bucăți de caramele Heath Bar

pimentulinclusn (boia afumată), divizat 2Bucăți de caramele Heath Bar

oțet de sherry 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

chorizo spaniol tăiat fin sau pancetta (Vezi nota de mai sus)2crenguțe

2 cesti catei de usturoi

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Cod funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.