Ciocolată Meringue Kisses

Name: Ciocolată Meringue Kisses
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: mexican
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zahăr cofetari; 0 Bucăți de caramele Heath Bar aluat de prăjituri cu unt de arahide; 4 mari albușuri de ou, la temperatura camerei; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 5 căni de făină universală, plus mai mult pentru întinderea aluatului; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cacao neîndulcit

Reteta saruturi bezea ciocolata este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un extraordinar fără gluten, fără lactate, prietenos cu fodmap și vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mexicană. Acest desert are 15 calorii, 0g de proteine, și 0g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 48 și costă 3 cenți pe porție. Doar câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 1 ar spune că a lovit locul. Mergeți la magazin și ridicați zahărul cofetarilor, zahărul, albușurile de ou și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 8%. Acest scor este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Ciocolată-Alune Meringue Kisses, Saruturi Bezea, și Saruturi Bezea.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 107°.tapetați 2 foi mari de prăjituri cu hârtie pergament.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Foaie De Copt

Cuptor

Așezați albușurile într-un castron curat și uscat și bateți cu un mixer electric la viteză medie-mare până se spumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albușuri De Ou

Echipamente pe care le vei folosi

Mixer De Mână

Bol

Adăugați cremă de tartru, creșteți viteza la mare și bateți până când amestecul formează vârfuri moi. Adăugați treptat zahăr granulat și continuați să bateți până când albii sunt rigizi și strălucitori.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Granulat

Crema De Tartru

Într-un castron separat, Cerneți zahărul cofetarilor cu cacao pentru a se amesteca. Lucrând în treimi, presărați amestecul de cacao peste albușuri și pliați ușor până se încorporează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr Pudră

Albușuri De Ou

Pudră De Cacao

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Transferați într-o geantă mare cu fermoar. Sac de etanșare, ciupind excesul de aer. Decupați o bucată mică dintr-un colț inferior al sacului. Scoateți bezea prin gaură pe foile de prăjituri, formând mici "sărutări", cu diametrul de aproximativ 2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți timp de 1 oră, până când bezeaua este fermă și uscată. Opriți cuptorul și lăsați bezeaua să stea în cuptor timp de 15 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lăsați bezeaua să se răcească pe foi pe rafturi de sârmă, apoi îndepărtați ușor sărutările de pe hârtia pergament. A se păstra la temperatura camerei într-un recipient etanș.

Echipamente pe care le vei folosi

Hârtie De Copt

Echipamente

Ingrediente

Porții:

1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zahăr cofetari 0Bucăți de caramele Heath Bar

aluat de prăjituri cu unt de arahide 4mari

albușuri de ou, la temperatura camerei 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

5 căni de făină universală, plus mai mult pentru întinderea aluatului 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cacao neîndulcit

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Pinot Noir, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Mexican. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 42 de dolari.