Ciocolată dulce-amăruie și Fudge de nucă
Ciocolata dulce-amăruie și Fudge de nucă ar putea fi doar desertul pe care îl căutați. Această rețetă servește 35 și costă 56 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 2G de proteine, 14g de grăsime, și un total de 232 calorii. Mergeți la magazin și ridicați extract de vanillan, zahăr, ciocolată semidulce și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 14%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Tort Bundt Cu Ciocolată-Nucă Dulce-Amăruie, Ciocolată Nuc Fudge, și Ciocolată Nuc Fudge.
Instrucțiuni
Tapetați tigaia metalică de 13x9x2 inci cu folie, lăsând consola.
Combinați primele 4 ingrediente într-un castron mare.
Se amestecă zahărul și laptele evaporat într-o cratiță mare și adâncă, la foc mediu, până când zahărul se dizolvă și amestecul ajunge la fierbere. Atașați termometrul cu bomboane clip-on pe partea laterală a tigaiei. Se fierbe până când temperatura se înregistrează la 234 de grade F, amestecând continuu și reglând căldura pentru a evita fierberea, aproximativ 10 minute. Se toarnă imediat amestecul de lapte peste amestecul de ciocolată.
Bateți până când ciocolata și untul se topesc și fudge-ul este neted.
Se amestecă în nuci și vanilie.
Răspândiți fudge uniform în tigaia pregătită. La frigider neacoperit până la rece și setat, aproximativ 3 ore. Folosind folie ca ajutor, ridicați fudge din tigaie.
Tăiați transversal în 7 benzi, apoi longitudinal în 5 benzi. Reveniți la tigaie, acoperiți și răciți. (Se poate face cu 2 săptămâni înainte. Păstrați acoperit și răcit. Aduceți la temperatura camerei înainte de servire.)