Cina in seara asta: ouă în Purgatoriu (ouă coapte în sos de roșii)
O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 10g de proteine, 19g de grăsime, și un total de 287 calorii. Această rețetă servește 8. Pentru 74 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Nu mulți oameni au făcut această rețetă și 1 ar spune că a ajuns la fața locului. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați sare de mare și piper, pâine rustică tăiată gros, usturoi și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 32%. Acest scor este destul de rău. Încercați Cina în seara asta: Chorizo și ouă, Cina În Seara Asta: Ouă Poșate Mediteraneene, și Cina în seara asta: Ragout marocan cu ouă Pocate pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 375 -14°. Într-o tigaie mare sau o cratiță, încălziți uleiul de măsline la foc mediu și sotati usturoiul și ceapa până se rumenesc ușor, aproximativ zece minute.
Adăugați roșiile și aduceți la fierbere, apoi coborâți la foc mic și gătiți timp de 20 de minute, până când sosul se îngroașă.
Coaceți neacoperit timp de 12-15 minute, până când albușurile sunt setate și gălbenușurile sunt încă puțin curgătoare. În ultimele cinci minute de gătit, puneți pâinea în cuptor pentru a prăji.
Serviți ouăle cu sos pe pâine prăjită și acoperiți cu Parmigiano-Reggiano.
Stropiți cu ulei de măsline și serviți imediat.