Friptură de flanc de chimen-piper cu Chimichurri de hrean

Friptura de flanc de chimen-piper cu Chimichurri de hrean este o fără gluten, fără lactate și primal felul principal. Pentru $2.56 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 183 calorii, 25g de proteine, și 8g de grăsime. Această rețetă servește 4. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Doar câțiva oameni i-au plăcut foarte mult acest fel de mâncare din America de Sud. Dacă aveți la îndemână chimen măcinat, ceapă verde, frunze de pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 79%. Acest scor este solid. Încercați Friptură De Flanc De Chimen-Piper Cu Chimichurri De Hrean, Friptură de flanc de chimen-piper cu sos de ierburi de hrean, și Friptură De Flanc Chimichurri pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Pentru a pregăti chimichurri, combinați primele 8 ingrediente într-un robot de bucătărie; procesați până se omogenizează.
Pentru a pregăti friptura, frecați friptura cu chimen, 1/2 linguriță sare și piper.
Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Adăugați friptura în tigaie; gatiti 3 minute pe fiecare parte sau pana la gradul dorit de coacere.
Scoateți din tigaie; lasa sa stea 5 minute.
Tăiați friptura în diagonală peste cereale în felii subțiri.
Se servește cu chimichurri.
Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Darioush Signature Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 69 de dolari pe sticlă.
![Darioush Signature Merlot]()
Darioush Signature Merlot
Sezonul de creștere moderat din 2008 a produs cantități mici de Merlot matur, foarte concentrat. Vinul rezultat oferă un profil de fructe întunecate dense, expresive-zmeură neagră, cireșe și smochine uscate susținute de un miez strâns de cacao întunecată, lemn dulce și cola. Taninurile dulci și suculente adaugă complexitate texturală, în timp ce un finisaj frumos și lung dezvăluie note de rozmarin, scorțișoară și cracker graham. Amestec: 90% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc