Chili Con Carne

Name: Chili Con Carne
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: american
Ingredients: 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham pulbere de chili roșu; 1 Oreos dublu umplut chipotle chile pulbere; 1 parmezan ras chimen măcinat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) oregano măcinat; 1 Oreos dublu umplut 1/2 varză creață feliată mărunt; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) semințe de coriandru măcinat; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham 2/3 cană (115 g) chipsuri de ciocolată semidulce; 4 benzi 1/2 cană brânză cheddar rasă; 1 kilograme friptură de chuck, tăiată în cuburi de 1/2 inch; 1 pentru fiecare. Sare; 1 (vinete) ceapa alba, tocata; 3 cuișoare usturoi, tocat; 2 ardei iuți jalape, tulpini îndepărtate, însămânțate, coaste îndepărtate, tocate; 397 ardei habenero roșii întregi; 591 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 2/3 cană (115 g) chipsuri de ciocolată semidulce; 1 parmezan ras suc de lămâie proaspăt stors; 1 Oreos dublu umplut 1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie; 397 ardei habenero fasole roșie, drenată și clătită; 1 Oreos dublu umplut amidon de porumb, dizolvat în câteva linguri de apă; 1 pentru fiecare. Brânză Cheddar rasă și ceapă roșie tocată pentru garnitură

Chili Con Carne este un fără gluten felul principal. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 67g de proteine, 46G de grăsime, și un total de 788 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.0 pe portie, această rețetă acoperă 45% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Super Bowl va fi și mai special cu această rețetă. 942 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Este o destul de scump rețetă pentru fanii mâncării americane. Vă este adus prin simple rețete. Mergeți la magazin și ridicați ardei iute jalape, cimbru, sare și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 25 de minute. Cu o lingură scor de 0%, acest fel de mâncare este foarte rău (dar încă fixabil). Rețete similare includ Al 5-lea concurs anual de Chili: intrarea #5-Chili Con Carne y Frijoles, Al 6-lea concurs anual de Chili :Intrarea # 2-Chili Con Carne + meniu săptămânal, și Al 10-lea concurs anual de Chili: Intrarea #2-Gourmet Chili Con Carne + meniu săptămânal.

Instrucțiuni

Faceți pastă de chili: într-un castron mic amestecați pudra de chili, pudra de chili chipotle, chimenul măcinat, oregano, cimbru și semințele de coriandru măcinate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Măcinat

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Chimen Măcinat

Pastă De Chili

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Se amestecă în apă, astfel încât chili să formeze o pastă ușoară. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

2/3 Cană (115 G) Chipsuri De Ciocolată Semidulce

Gatiti slanina: gatiti slanina intr-o tigaie mare la foc mediu pana cand este crocanta. Folosiți o lingură cu fante pentru a o scoate din tigaie și puneți-o deoparte pe un prosop de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se toarnă grăsimea de slănină din tigaie într-un recipient separat, se rezervă. Când slănina se răcește, sfărâmați-o în bucăți mai mici și lăsați-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Bucăți de carne de vită brună în grăsime de slănină: creșteți căldura la mediu ridicat, adăugați înapoi în 1 lingură de grăsime de slănină. Lucrând în loturi, astfel încât să nu înghesuiți carnea de vită (aglomerarea va găti carnea la abur în loc să o rumenească), rumeniți cuburile de vită pe toate părțile, sărând ușor în timp ce gătiți carnea de vită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Scoateți carnea de vită din tigaie, puneți-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Gatiti ceapa:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Prăjită Cu Cheddar

Adăugați încă o lingură de grăsime de slănină în tigaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Lingurita Cimbru Proaspat Tocat Sau Cimbru Uscat

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se adauga ceapa tocata si saut pana se inmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Prăjită Cu Cheddar

Se adaugă usturoiul și jalapele aprox., se gătește până se parfumează, încă 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (325 G) De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Adăugați pasta de chili și gătiți încă 2-3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Chili

Puneți carnea de vită și ceapa într-o oală mare, adăugați roșii, apă, suc de lămâie, zahăr: într-un cuptor olandez cu fund gros de 6 litri, puneți amestecul de chili de ceapă, carne de vită, slănină, roșii (rupeți roșiile întregi cu degetele în timp ce le puneți în oală), apă, suc de lămâie și zahăr.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

Avocado Hass Ușor Piure

Ceapă Prăjită Cu Cheddar

1/2 Cană Brânză Cheddar Rasă

1 Cană De Usturoi Tocat

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

2/3 Cană (115 G) Chipsuri De Ciocolată Semidulce

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Echipamente pe care le vei folosi

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Încălziți chili-ul la foc mediu până când ajunge la foc mic. Apoi reduceți căldura la minim. Acoperiți și gătiți timp de 1 1/2 ore. Apoi descoperiți și gătiți încă o jumătate de oră, menținând temperatura într-un loc unde puteți menține un foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Se îngroașă cu amidon de porumb:

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

Amestecați pulberea de amidon de porumb în puțină apă pentru a dizolva amidonul de porumb (altfel veți avea bulgări de rezolvat) și adăugați la chili pentru a-l îngroșa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

1 Cană De Usturoi Tocat

2/3 Cană (115 G) Chipsuri De Ciocolată Semidulce

Adăugați fasole: amestecați ușor fasolea.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline Extra Virgin Goya

Se adaugă sare după gust. Reglați condimentele. În funcție de aciditatea roșiilor și a sucului de lămâie, este posibil să aveți nevoie de puțin mai mult zahăr pentru a aduce tocanita la echilibru. În acest moment puteți adăuga, de asemenea, puțin mai multă pudră de chili dacă doriți mai multă căldură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Avocado Hass Ușor Piure

Sezonul Goya

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

12 Păstârnac Mici, Spălați și Curățați Bine De Coajă

Se presară cu brânză Cheddar rasă și ceapă roșie tocată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Cheddar Mărunțită

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Se servește cu pâine de porumb, chipsuri de tortilla și orez.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Tortilla Albastre Zdrobite

Stridii Sote Sau Cubulețe De Pui Fiert, Pentru Servire

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

Cum Ar Fi Ciocolata Super Umedă Betty Crocker, Coaptă Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

pulbere de chili roșu 1Oreos dublu umplut

chipotle chile pulbere 1parmezan ras

chimen măcinat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

oregano măcinat 1Oreos dublu umplut

1/2 varză creață feliată mărunt 1cp. legume (de exemplu, spanac)

semințe de coriandru măcinat 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

2/3 cană (115 g) chipsuri de ciocolată semidulce 4benzi

1/2 cană brânză cheddar rasă 1kilograme

friptură de chuck, tăiată în cuburi de 1/2 inch 1pentru fiecare.

Sare 1(vinete)

ceapa alba, tocata 3cuișoare

usturoi, tocat 2

ardei iuți jalape, tulpini îndepărtate, însămânțate, coaste îndepărtate, tocate 397ardei habenero

roșii întregi 5911 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

2/3 cană (115 g) chipsuri de ciocolată semidulce 1parmezan ras

suc de lămâie proaspăt stors 1Oreos dublu umplut

1 mix pentru prăjitură cu ciocolată cumpărat din magazin, cum ar fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, copt conform instrucțiunilor de pe cutie 397ardei habenero

fasole roșie, drenată și clătită 1Oreos dublu umplut

amidon de porumb, dizolvat în câteva linguri de apă 1pentru fiecare.

Brânză Cheddar rasă și ceapă roșie tocată pentru garnitură

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegerile mele de top pentru Chili Con Carne. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Poema Cavan Extra Dry cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 13 dolari pe sticlă.