Chiles Rellenos

Dacă aveți aproximativ 1 oră și 45 de minute pentru a petrece în bucătărie, Chiles Rellenos ar putea fi un remarcabil lacto ovo vegetarian rețetă pentru a încerca. Pentru $3.0 pe portie, veți obține un curs principal care servește 6. O porție conține 430 calorii, 14g de proteine, și 23g de grăsime. Această rețetă de la Foodnetwork necesită praf de copt, usturoi, serrano chile și coriandru. 3 persoane au fost impresionate de această rețetă. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 61%. Dacă vă place această rețetă, aruncați o privire la aceste rețete similare: Ardei iute Anchos Rellenos De Queso (ardei iute Ancho umplut cu brânză), Ardei iute poblano umpluți în orez alb (arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), și Ardei Iute Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Ardei Iute) Caserola Rellenos.

Instrucțiuni

Echipament Special: frigarui din lemn de aproximativ 6 inci lungime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Kilograme De Creveți Jumbo, Curățați și Devenați, Cozile Lăsate Intacte

Poziționați un raft pe raftul superior al elementului broiler și preîncălziți.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Puneți ardeii iute pe o tigaie de broiler căptușită cu folie și fierbeți, întorcându-vă ocazional cu clești, până când pielea este carbonizată, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Amestecul De Condimente Pentru Friptură Sau Sare și Piper Negru Proaspăt Măcinat

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Creveți Sotați

Transferați ardeii iute într-un castron, acoperiți și răciți timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Frecați cu grijă pielea carbonizată de pe ardei iute. Folosind un cuțit mic, faceți o fantă longitudinală de-a lungul părții laterale a fiecărui chile pentru a forma un buzunar. Tăiați cu grijă și aruncați semințele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Tăiați brânza în plăci de 6 (1/4 inch grosime), aproximativ 3/4 din lungimea fiecărui chile (ardeii iute variază probabil în lungime, așa că adaptați brânza la ardei iute). Introduceți bucățile de brânză în buzunarul fiecărui chile, astfel încât să fie pline 2/3. (Dacă brânza iese din ardei iute, tăiați puțin.) "Coaseți" fiecare chile închis cu un bivol de lemn sau o scobitoare lungă. (Frigăruile ar trebui să fie mai lungi decât ardeii iute, astfel încât să poată fi scoase cu ușurință după prăjire.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Echipamente pe care le vei folosi

Gumă De Mestecat Mentă

Bomboane Air Head, Tăiate în Fâșii Subțiri

Bateți făina, praful de copt, chimenul și sarea într-un castron mare. Se amestecă în bere la o face un aluat neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/3 Cană Melasă

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Într-o oală mare, largă, cu fund greu, turnați uleiul la o adâncime de aproximativ 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Se încălzește la foc mediu până când un termometru prăjit introdus în ulei înregistrează 365 de grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Puneți făina pentru dragare pe o farfurie. Lucrând în 2 loturi, dragați ardeii iute în făină (umezeala ardeilor iute creează o pastă ușoară cu făina care sigilează peste orice lacrimi), înmuiați în aluat și adăugați cu grijă în ulei. Prăjiți, întorcând ardeii iute o dată, până se rumenesc și crocanți, aproximativ 4 minute pe lot. Folosind clești, transferați chiles rellenos pe o foaie de copt uscată căptușită cu un prosop de hârtie pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Fâșie De Coajă De Lămâie