Chiftele reale și spaghete ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 6. O porție conține 1114 calorii, 54g de proteine, și 69G de grăsime. Pentru $3.26 pe portie, această rețetă acoperă 40% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 134 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Un amestec de sare kosher, pătrunjel cu frunze plate, pesmet condimentat și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 87%, acest fel de mâncare este minunat. Încercați Chiftele și spaghete adevărate, Spaghete Carbonara Reale, și Chiftele de pui pentru spaghete și chiftele pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Așezați carnea măcinată, ambele pesmet, pătrunjel, parmezan, sare, piper, nucșoară, ou și 3/4 cană de apă caldă într-un castron.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pesmet
Parmezan
Pătrunjel
Nucșoară
Piper
Apă
Sare
Ouă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
3
Combinați foarte ușor cu o furculiță. Folosind mâinile, formați ușor amestecul în chiftele de 2 inci. Veți avea 14 până la 16 chiftele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele
4
Se toarnă cantități egale de ulei vegetal și ulei de măsline într-o tigaie mare (12 inci) la o adâncime de 1/4 inci.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei Vegetal
Ulei De Măsline
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
5
Încălziți uleiul. Foarte atent, în loturi, așezați chiftelele în ulei și rumeniți-le bine pe toate părțile la foc mediu-mic, întorcând cu atenție cu o spatulă sau o furculiță. Acest lucru ar trebui să dureze aproximativ 10 minute pentru fiecare lot. Nu aglomera chiftelele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă
6
Scoateți chiftelele pe o farfurie acoperită cu prosoape de hârtie. Aruncați uleiul, dar nu curățați tigaia.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Prosoape De Hârtie
Tigaie
7
Pentru sos, încălziți uleiul de măsline în aceeași tigaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Sos
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
8
Se adaugă ceapa și se sotează la foc mediu până devine translucid, 5 până la 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapă
9
Adăugați usturoiul și gătiți încă 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi
10
Adăugați vinul și gătiți la foc mare, răzuind toate bucățile maronii din tigaie, până când aproape tot lichidul se evaporă, aproximativ 3 minute. Se amestecă roșiile, pătrunjelul, sarea și piperul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tomate
Pătrunjel
Piper
Sare
Vin
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
11
Întoarceți chiftelele în sos, acoperiți și fierbeți la foc mic timp de 25 până la 30 de minute, până când chiftelele sunt fierte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Chiftele
Sos
12
Se servește fierbinte pe spaghetele fierte și se trece parmezanul ras.