Cele Mai Bune Chifle Lipicioase
Cele mai bune chifle lipicioase necesită în jur 45 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 9 și costă 1,44 USD pe porție. O porție conține 482 calorii, 5g de proteine, și 37g de grăsime. Este adus la tine de Epicurious. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un vegetarian dieta. Dacă aveți la îndemână sare kosher, zahăr brun, nuci pecan și alte câteva ingrediente, o puteți face. Cu o lingură scor de 26%, acest fel de mâncare este destul de rău. Încercați Final Lipicios Chifle, Cele Mai Bune Chifle Lipicioase, și Chifle Lipicioase pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 350 F.
Răspândiți piulițele pe o bordurăfoaie de coacere. Toast până la parfumatși ușor întunecat, 10-12minute.
Lăsați să se răcească complet. Set1 1/4 cani nuci deoparte pentru chifle.
Se topește untul într-un mic grelecratiță la foc mediu. Se amestecă zahăr brun, smântână,miere, sare și coajă de portocală, dacă se utilizează.Se aduce la fierbere, se reduce focul la mediu și se fierbe până când glazul este maro auriu și lucios, 3-4 minute.
Se toarnă 1 cană de glazîn tava de copt, înclinându-se pentru a acoperi partea de jos și părțile laterale. Setați asiderămâning glazură.
Presărați 1/2 cană nuci pecan prăjite peste fundul tigaiei de copt și lăsați să se răcească.
Folosind un mixer electricla viteză medie, bateți untul, zahărul, scorțișoara, nucșoara șisare kosher într-un castron mediupână când este ușor și pufos, 2-3 minute.Puneți umplutura deoparte.
Puneți aluatul în jos; transferla o suprafață de lucru cu făină. Ușorpraf de top cu făină. Urmațiinstrucțiuni în notele bucătarilor, pentru asamblarea chiflelorcu umplutură și 3/4 cană de nuci pecan. Faceți înainte: se poate face 1 ziînainte. Acoperiți și răciți chiflele șirămânând glazura separat.Păstrați pecanele rămase etanșela temperatura camerei.
Acoperiți ușor tigaia cu plasticînfășurați sau un prosop de bucătărie.
Lăsați chiflele să crească într-o zonă caldă, fără curenți, până la dublarea dimensiunii, 45 de minute la 1 oră sau 1 1/2-2 ore dacă aluatul a fost răcit peste noapte.
Aranjați un raft în mijloculcuptor; se incalzeste la 350 F.
Whiskou cu 1/2 linguriță de apă într-un miccastron.
Periați vârfurile de chifle cuspălare de ouă.
Coaceți, rotind tigaia pe jumătate și tentând cu folie dacă se rumenesc prea repede,până când chiflele se rumenesc, umplutura clocotește și un termometru de citire instantanee introdus în centrul chiflelor înregistrează 185 buc.F,aproximativ 50 de minute.
Se lasă să se răcească timp DE5 minute. Lingura ramasese glazura peste.
Presărați 1/2 cuppecans peste.
Lăsați să se răcească în tigaie peun suport de sârmă.
Presărați ușor sare de mare peste.
Serviți chifle calde sau în camerătemperatură.
Întindeți aluatul pe o suprafață ușor înflorită într-un dreptunghi de 12x16"de aproximativ 1/4" grosime. Aranjați aluatul pe suprafața de lucru până când o parte lungă vă face față.
Întindeți amestecul de zahăr de scorțișoară peste aluat, lăsând o margine simplă de 1" pe partea cea mai îndepărtată de dvs.
Presărați 3/4 cană de nuci pecan tocatepeste amestecul de scorțișoară-zahăr. Începând cu marginea lungă cea mai apropiată de tine, rulează aluatul într-un buștean, strângând pe măsură ce rulezi și patând capetele dacă încep să se conice. Ciupițiîmpreună cusăturaunde partea lungă întâlnește rola pentru a sigila. Aranjați cusatura jurnalului în jospe suprafața de lucru.
Folosind un cuțit mare, tăiați buștenulîn cruce în 9 bucăți egale.Făinați ușor cuțitul între feliidacă aluatul este preostic. Întoarceți chiflele cu fața în sus și bateți ușor partea superioarăpentru a se aplatiza ușor.Dacă este necesar, remodelați pentru a forma margini rotunde prin cuparea mâinilor ușor înflorite în jurul fiecărui cocși împingându-le ușor și rotindu-le într-o mișcare circulară.
Așezați chiflele în tigaie pregătită; distanțați-le uniform(chiflele nu ar trebui să se atingă reciproc).