Carpaccio Portobello Marinat Miso (Vegan)
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Portobello Carpaccio (Vegan) marinat Miso. Această rețetă servește 3. Pentru $2.34 pe portie, această rețetă acoperă 11% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 256 calorii, 5g de proteine, și 21g de grăsime. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Mergeți la magazin și ridicați rucola, capace de ciuperci portobello, ulei de măsline extravirgin și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă este plăcută de 692 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este bun. Încercați Carpaccio Portobello cu tapenadă portocalie-Kalamata, Carpaccio de sfeclă cu vinetă de ghimbir-Miso, și Tilapia Carpaccio (File De Pește Marinat Crud) pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Combinați pasta miso, zahărul brun, sosul de soia, uleiul vegetal și sucul de lămâie într-un castron mediu și bateți pentru a combina. Frecați uniform pe suprafețele ciupercilor și transferați-le într-o pungă de blocare cu fermoar de dimensiunea unui galon. Apăsați ușor aerul din pungă, sigilați și transferați la frigider timp de cel puțin 1 oră și până la noapte.
Când sunteți gata să continuați, reglați suportul cuptorului în poziția centrală și preîncălziți cuptorul la 350 F.
Scoateți capacele de ciuperci din pungă și ștergeți excesul de marinată cu prosoape de hârtie.
Așezați pe o foaie de copt căptușită cu folie și prăjiți până când suprafața superioară este uscată și ciuperca este fragedă, aproximativ 30 de minute.
Se transferă pe o tăietură și se lasă să se odihnească 5 minute pentru a se răci ușor.
Folosind un cuțit foarte ascuțit, tăiați ciupercile pe o părtinire ascuțită în felii subțiri.
Transferați feliile pe un platou de servire sau pe platouri individuale, ventilându-le pe măsură ce mergeți.
Stropiți cu 1 lingură de ulei de măsline extravirgin.
Se presară cu coajă de lămâie, fistic, piper negru și sare de mare grosieră. Aruncați rucola cu restul de 1 linguriță de ulei de măsline, strângând una dintre pene de lămâie rezervate peste verdeață. Top ciuperci cu rucola și se servește, trecând pene rămase tabellateral.