Carne de vită și varză preferată
Carnea de vită și varza preferată ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 12 și costă 1,85 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 20g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 445 calorii. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Ziua Sfântului patrick. Această rețetă de la Taste Of Home are 15 fani. Mergeți la magazin și ridicați morcovi, hrean, unt și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma cartofii, puteți urma acest fel principal cu Cartofi Dulci Biscuiți ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 90%. Acest scor este uimitor. Încercați Carnea mea preferată de vită și varză, Cea mai bună carne de vită și varză, și Carne de vită și varză pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Puneți pieptul într-un cuptor olandez mare; acoperiți cu apă.
Adăugați zahăr brun și frunze de dafin. (Dacă pachetul de condimente este închis cu piept, adăugați-l și el.) Aduceți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți timp de 2 ore.
Adăugați cartofi și morcovi. Reveniți la fierbere. Reduceți căldura; acoperiți și fierbeți 30-40 de minute sau până când carnea și legumele sunt doar fragede. Dacă cuptorul dvs. olandez nu este suficient de mare pentru ca varza să se potrivească, Îndepărtați cartofii și morcovii și păstrați-i la cald (pot fi readuși la lichidul de gătit și încălziți înainte de servire).
Adăugați varză; acoperiți și gătiți aproximativ 15 minute sau până se înmoaie. Aruncați frunzele de dafin.
Scoateți varza și carnea.
Se strecoară și se îndepărtează aproximativ 1-1 / 2 căni de lichid de gătit.
Lăsați carnea să stea câteva minute. Feliați carnea peste cereale.
Serviți cu sos de hrean sau smântână și sos de muștar.
Garnisiți cu pătrunjel, dacă doriți.
Sos de hrean: într-o cratiță mică, topiți untul. Se amestecă în făină.
Adăugați 1 cană lichid de gătit; se amestecă până se omogenizează.
Adăugați oțet, zahăr și hrean. Gatiti si amestecati la foc mediu pana se ingroasa si bubuie. Reglați condimentul cu oțet suplimentar, zahăr sau hrean, dacă este necesar. Sos subțire, dacă este necesar, cu lichidul de gătit rămas.