Burta de porc fiarta de doua ori cu ceapa si mere 4

Burta de porc gătită de două ori cu o ceapă și mere velout aproximativ 4 ore și 30 de minute de la început până la sfârșit. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 16g de proteine, 79G de grăsime, și un total de 923 calorii. Pentru $2.34 pe portie, această rețetă acoperă 26% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. 142 de persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Funcționează bine ca un fel principal destul de ieftin. Un amestec de rozmarin, unt, sare de mare și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Rețetă Focaccia Cu Burtă De Porc Și Ceapă Cippollini, Sandvișuri de fenicul, ceapă și carne de porc gătite lent, și Friptură De Burtă De Porc Cu Sirop De Arțar Și Oțet De Mere.

Instrucțiuni

Cu un pistil și mortar, zdrobiți semințele de coriandru cu anasonul stelat, apoi amestecați prin sare. Condimentați carnea de porc pe ambele părți cu amestecul de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe întregi De Coriandru

Chile Scotch Bonet, Tocat

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

2 Linguri De Apă, Plus Suplimentar, La Nevoie

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Așezați carnea de porc, cu pielea în sus, într-un vas rezistent la cuptor, suficient de mare pentru a-l ține. Împrăștiați peste ierburi, apoi lăsați peste noapte dacă aveți timp - vezi sfat, mai jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Încălziți cuptorul la 150C / ventilator 130C / gaz

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Ponzu Preparat

Goliți grăsimea de gâscă într-o cratiță și încălziți până când este lichidă și începe să fiarbă. Puneți grăsimea peste carnea de porc; adăugați ulei de floarea soarelui pentru a acoperi dacă aveți nevoie. Acoperiți vasul cu folie, apoi gătiți carnea de porc la cuptor, netulburată, timp de 3 ore până când va fi foarte fragedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Floarea Soarelui

Grăsime De Gâscă

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Cheesecake Congelat în Stil New York, Dezghețat

Polonic

2 Linguri De Pepita, Prăjite

Sos Ponzu Preparat

Scoateți vasul din cuptor și lăsați-l să se așeze timp de 10 minute. Între timp, tapetați o tavă cu o bucată de hârtie rezistentă la grăsimi. Ridicați cu grijă carnea de porc din grăsime și ridicați orice ierburi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Ponzu Preparat

Așezați-l pe hârtie, cu pielea în jos.

Tăiați o altă bucată de hârtie și puneți-o peste carnea de porc. Acoperiți cu o tavă, cântăriți cu câteva cutii și lăsați la frigider peste noapte - vezi sfat, mai jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Când sunteți gata să gătiți carnea de porc, încălziți cuptorul la 220C / ventilator 200C / gaz

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Ponzu Preparat

Scoateți carnea de porc din tavă, apoi îndepărtați hârtia. Scorați ușor pielea în diamante îngrijite cu un cuțit ascuțit și tăiați marginile astfel încât să obțineți un dreptunghi perfect.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Cheddar Ascuțit Mărunțit, Plus Suplimentar Pentru Topping

Pentru a găti carnea de porc, încălziți un strop de ulei într-o tigaie mare antiaderentă pentru cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

1/2 Cană Ceapă Tăiată Mărunt (aproximativ 1/2 Ceapă Mică)

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Așezați carnea de porc, cu pielea în jos și lăsați câteva minute să crape, apoi puneți tigaia în cuptor și gătiți timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Ponzu Preparat

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Scoateți din cuptor și verificați dacă pielea s-a blisterat, apoi răsturnați-o cu grijă și gătiți partea inferioară timp de 3 minute doar pentru a se încălzi. Ridicați-vă la o placă.

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Ponzu Preparat

În timp ce carnea de porc se prăjește, faceți velout.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Încălziți untul într-o tigaie. Gatiti ceapa si merele timp de 8-10 minute pana se inmoaie, dar nu se coloreaza.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe

Nuci Pecan Planters®

1 Ardei Gras Rosu, Taiat Cubulete De 1 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Nuci Pecan PLANTERS® Tocate Fin

Se toarnă bulionul și se fierbe timp de 8 minute până când merele încep să se prăbușească. Se amestecă smântâna, apoi se fierbe totul încă 2 minute. Se condimentează cu sare și piper. Sfat cu grijă într-un blender, blitz până la fel de buna ca posibil, apoi vârful într-o cratiță, astfel gata de a fi reîncălzit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac

1 Kilogram De Pâine De Secară Ușoară De O Zi, Tăiată Cubulețe

1 Cheesecake Congelat în Stil New York (30 Uncii), Dezghețat

1 Kilogram De Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inchi Lungime Pe 2 Inchi Latime

Echipamente pe care le vei folosi

Cheesecake Congelat în Stil New York, Dezghețat

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Fierbeți morcovii timp de 2 minute în apă sărată, apoi scurgeți bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii

1 Lingurita Plus 3/4 Cana Zahar, Impartit

Încălziți uleiul de măsline, apoi prăjiți morcovii cu condimente timp de 5 minute, aruncând ocazional până când începe să se rumenească. Reîncălziți ușor veloutul. Acum sunteți gata să vă pregătiți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie, Tăiată în Felii Subțiri De Hârtie

Așchii De Lemn înmuiate

1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii

Folosiți un cuțit ascuțit pentru a sculpta carnea de porc în felii lungi de aproximativ 2 cm grosime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Cheddar Ascuțit Mărunțit, Plus Suplimentar Pentru Topping

Așezați 2 sau 3 felii pe fiecare farfurie, ușor suprapuse. Puneți 3 sau 4 morcovi pe fiecare farfurie, întinzându-se Toți în aceeași direcție cu carnea de porc. Puneți o baltă de velout peste capătul morcovilor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Castravete Mediu, Decojit, Fără Sămânță și Tăiat Fâșii

2 (1 1/4 Kg) Muschii De Porc Tăiați Complet, Tăiați în 8 Bucăți

Se ornează cu o crenguță de pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Câteva Parmiginao-Reggiano Ras