Burger Japonez Wafu

Name: Burger Japonez Wafu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: japonez, asiatic
Ingredients: 1 ou, ușor bătut; 0 (poate fi sau trece) rădăcină de ghimbir proaspăt tocată; 1 1 kilogram de dovlecel, 2-3 linguri patrunjel tocat; 454 Nuci de orice fel (tocate) 1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă; 0 (poate fi sau trece) nucșoară măcinată; 1 1 kilogram de dovlecel, Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri mirin (vin dulce Japonez); 2 (iarnă) pasta miso; 1 1 kilogram de dovlecel, 1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ciuperci shiitake feliate; 2 (iarnă) 6 chifle cu susan, împărțite; 397 Nuci de orice fel (tocate) pachet firma tofu; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) 2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Japoneză Wafu Burger ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 302 calorii. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 6 și costă $2.16 pe portie. 18 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei japoneze. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Toțiretete. Un amestec de pastă miso, carne de vită măcinată, nucșoară măcinată și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 43%, ceea ce este bine. Încercați Wafu Hambagu (Friptură Japoneză De Hamburger), Sos Wafu (Sos De Salată Japoneză), și Burger de ton cu aripioare galbene cu gust de castravete japonez și Wasabi Aioli pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Așezați blocul de tofu pe o farfurie și așezați o altă farfurie deasupra. Setați o greutate de 3 până la 5 kilograme deasupra (un recipient umplut cu apă funcționează bine). Apăsați tofu timp de 10 până la 15 minute, apoi scurgeți și aruncați lichidul acumulat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingurita De Sare Afumata Hickory

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Tăiați tofu în cuburi de 1/2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Combinați tofu, carnea de vită măcinată, ciupercile shiitake, pasta miso, oul, sarea, piperul și nucșoara într-un castron mare. Împărțiți în 6 bile și aplatizați-le în patties.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Shiitake

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

Miso

1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale

8 (U-12) Creveți

1-uncie Muguri De Bambus, Tăiați în Sferturi

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

2 Linguri De Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Amestecați mirinul, sosul de soia, pasta de usturoi și ghimbirul într-un bol mic. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Amestec Tricolor De Slaw De Cole

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Rumeniți burgerii pe fiecare parte, aproximativ 2 minute pe fiecare parte. Reduceți căldura la minim; acoperiți tigaia și gătiți până când sucurile se limpezesc, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cutii De 15 Uncii De Hominy, Scurse și Clătite

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scurgeți și aruncați orice exces de grăsime.

Se toarnă amestecul de sos de soia în tigaie. Continuați să mișcați tigaia, astfel încât sosul să nu ardă și întoarceți burgerii ocazional pentru a acoperi ambele părți cu sosul. Sosul se va îngroșa și va crea o glazură strălucitoare pe burgeri. Când tot sosul a fost consumat, burgerii sunt gata.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Chifle Cu Susan, împărțite

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Echipamente

1 Recipient (8 Uncii) Topping Ușor Biciuit (cum Ar Fi Cool Whip®)

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Ingrediente

Porții:

ou, ușor bătut 0(poate fi sau trece)

rădăcină de ghimbir proaspăt tocată 11 kilogram de dovlecel,

2-3 linguri patrunjel tocat 454Nuci de orice fel (tocate)

1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă 0(poate fi sau trece)

nucșoară măcinată 11 kilogram de dovlecel,

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

mirin (vin dulce Japonez)2(iarnă)

pasta miso 11 kilogram de dovlecel,

1-uncie muguri de bambus, tăiați în sferturi 1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ciuperci shiitake feliate 2(iarnă)

6 chifle cu susan, împărțite 397Nuci de orice fel (tocate)

pachet firma tofu 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 cutii de 15 uncii de hominy, scurse și clătite

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru Asian. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar acești albi acizi se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Ai putea încerca Vinăria Bunei Speranțe Bush Vine Chenin Blanc. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 stele din 5 și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.