Bucatini All ' amatriciana

Name: Bucatini All ' amatriciana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 340 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO bucatini sau spaghete; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pound roșii cherry, tocate (aproximativ; 1 cățel de usturoi, decojit; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin, divizat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata marunt; 71 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO 3/4 cană de brânză Pecorino Romano proaspăt rasă sau parmezan (aproximativ; 1 Peperoncino uscat de 1 inch sau 1/4 linguriță ardei roșu zdrobit uscat; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO guanciale sau slănină afumată, feliată, tăiată în benzi de 1x1/4 inci, împărțită

Bucatini All ' amatriciana ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $1.77 pe portie, această rețetă acoperă 14% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 12g de grăsime, și un total de 378 calorii. Această rețetă servește 6. Această rețetă este plăcută de 31 de gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Dacă aveți peperoncino sau bucatini, roșii cherry și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 85%, care este mare. Încercați Bucatini cu sos picant de rosii (bucatini All ' amatriciana), Bucatini All ' amatriciana, și Bucatini All ' Amatriciana pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare și grea la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se adauga jumatate de guanciale si saut pana cand este crocant, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Guanciale

Transferați guanciale pe prosoape de hârtie pentru a se scurge (nu curățați tigaia). Rezervă pentru garnitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Guanciale

Echipamente pe care le vei folosi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Adăugați 2 linguri de ulei în aceeași tigaie la foc mediu-mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 1/2 Căni De Ceapă Tocată (2 Cepe)

Se adauga usturoiul si peperoncino;saut pana cand peperoncino se inchide la culoare, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legături Dulci Johnsonville® Mild Italian Sausage Links, Tăiate în Felii De 1/2 Inch

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adaugati ceapa si restul de guanciale; saut pana cand ceapa devine translucida si grasimea s-a facut din guanciale, aproximativ 10 minute. Se amestecă oțetul; gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Guanciale

1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați roșiile; se fierbe 6 minute. Sos de sezon cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Între timp, gătiți pastele într-o oală mare cu apă sărată clocotită până când sunt doar fragede, dar încă ferme de mușcat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Scurgeți, rezervând 1/2 cană de lichid de gătit pentru paste. Întoarceți pastele în aceeași oală.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați sos de roșii și brânză în paste și aruncați, adăugând o parte din lichidul de gătit rezervat pentru paste, dacă este uscat. Condimentează după gust cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Ceapă, Zaruri Fine (se Păstrează Pentru Garnitura Finală)