Braciole Cu Friptură De Flanc

Flanc friptură Braciole ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten servește 4 și costă $5.4 pe portie. O porție conține 618 calorii, 47G de proteine, și 36g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. Un amestec de sare și piper, coacăze și nuci de pin, vin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 30 de minute. Cu o lingură scor de 79%, acest fel de mâncare este destul de bun. Încercați Friptură De Flanc, Friptură De Flanc, și Friptură De Flanc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și gătiți până se rumenesc ușor, aproximativ 3 minute; adăugați usturoiul și pasta de hamsii și gătiți încă 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Hamsie

Usturoi

Ceapă

Adăugați kale și saut până când începe să se ofilească. Se amestecă 1 cană de pui și se gătește până când cea mai mare parte a lichidului s-a evaporat și verdeața este complet ofilită, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Pui

Verzii

Kale

Scoateți tigaia de pe foc și amestecați brânza, coacăzele, nucile de pin, sarea și piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nuci De Pin

Coacăze

Brânză

Piper

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați friptura de flanc pe o bucată mare de folie de plastic și deasupra cu o a doua bucată de folie de plastic. Folosind un ciocan de carne sau fundul unei tigaie grele, lăsați carnea de vită la o grosime uniformă de 3/8 in. Aruncați foaia superioară de folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Flanc

Carne De Vită

Carne

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Tenderizer De Carne

Tigaie

Întindeți umplutura pe carne de vită într-un 1/2-in.- strat gros, lăsând un 1/2-in. frontieră pe toate părțile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Arbol

Carne De Vită

Începând cu o margine lungă și folosind folie de plastic ca ghid, rulați carnea de vită în jurul umpluturii și așezați-o pe blat, cu cusătura în jos. Legați carnea de vită cu sfoară de măcelar la 1 in. intervale, apoi legați un șir în jurul rolei pe lungime, astfel încât capetele să fie înfipte și umplutura să fie conținută.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Rola

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Folie De Plastic

Presărați generos carnea de vită cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Carne De Vită

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie mare cu față înaltă, la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei Vegetal

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați carnea de vită și gătiți, întorcând, până se rumenesc bine pe toate părțile, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Carne De Vită

Se toarnă vinul și restul de 2 căni de pui, se acoperă, se reduce focul până când lichidul din oală fierbe ușor și se gătește 13 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Pui

Vin

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Transferați carnea de vită din oală pe o tăietură, tăiați sfoara măcelarului și acoperiți cu folie. Aduceți lichidul de fierbere la fierbere la foc mare și fierbeți până se reduce la 1/2 cană, aproximativ 15 minute. Feliați carnea de vită în 1/2-in. felii și serviți cu sos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Carne De Vită

Echipamente pe care le vei folosi

Sfoară De Bucătărie

Placă De Tăiere

Folie De Aluminiu

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Placă De Tăiere

Folie De Aluminiu

Ingrediente

Porții:

1cp. legume (de exemplu, spanac)

pastă de hamsie 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză romano rasă sau asiago îmbătrânită 7101 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ficatul și gâtul îndepărtate)2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 680ardei habenero

friptura de flanc (despre 2cuișoare

usturoi, tocat 1buchet mediu

kale, coaste îndepărtate și tocate grosier (pentru a produce aproximativ 4 căni)3Crustă: firimituri de biscuiți graham

fripturi de carne din New York 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapa mica, cubulete (aproximativ 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fiecare coacăze și nuci de pin prăjite 0cp. legume (de exemplu, spanac)

Despre fiecare sare și piper negru proaspăt măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Wild & Wilder Exhibiționistul Merlot cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.