Bourbon-Somon Marinat
Bourbon-somon marinat este un lactate gratuit și pescatarian felul principal. Această rețetă servește 4. O porție conține 343 calorii, 35g de proteine, și 12g de grăsime. Pentru $ 4.49 pe portie, această rețetă acoperă 26% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Un amestec de sare, zahăr brun ferm, muștar brun picant și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. Pentru a utiliza până zahăr brun ai putea urma acest curs principal cu Briose cu zahăr brun cu glazură de unt brun ca desert. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular bun de 76%. Rețete similare sunt Somon Marinat Bourbon, Bourbon-Fripturi Marinate, și Bourbon-Filet De Porc Marinat.
Instrucțiuni
Amestecați primele 4 ingrediente într-un vas superficial.
Adăugați somonul, întorcându-vă ușor pentru a acoperi și lăsați să stea 10 minute.
Așezați somonul pe o tigaie de broiler căptușită cu folie de aluminiu ușor unsă, rezervând marinata.
Se presară uniform cu sare și piper.
Se toarnă marinata peste somon.
Se fierbe 5 inci de la căldură 8 la 10 minute sau până când fulgii de pește cu o furculiță.
Notă: doar în scopuri de testare, am folosit McCormick Gourmet Collection Chipotle Chile Pepper.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somon în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay cu un rating de 4.2 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 30 de dolari pe sticlă.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Coutures este din trei parcele care se învecinează cu Meursault cu vârste de viță de vie de la 15 la 51 de ani. Solurile sunt predominant argile (argilă), aducând greutate și textură acestui Bourgogne Blanc.Vintage-ul din 2015 prezintă arome de pepene copt, alune și cremă de lămâie și tind să fie mai largi și mai texturate decât vinurile din satele învecinate. Îmbătrânirea butoaielor mici de stejar francez dă note de pâine prăjită și vanilie.Burgundia albă, cu bogăția, textura și aromele prăjite, se asortează bine cu peștele ușor și crustaceele și poate contrabalansa sosurile pe bază de cremă. Chardonnay în vârstă de stejar din climă mai caldă se pretează bine peștelui la grătar, amidonului, untului și nucilor prăjite.