Bistec A La Criolla (friptură Creolă în stil columbian)

Name: Bistec A La Criolla (friptură Creolă în stil columbian)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt, tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi chimen măcinat; 1 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 8 felii subțiri de șuncă Virginia sau prosciutto; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. friptură de fustă, tăiată și tăiată în 4 porții egale; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Bistec a La Criolla ( friptură Creolă în stil columbian). Această rețetă servește 4. O porție conține 401 calorii, 49G de proteine, și 22g de grăsime. Pentru $5.2 pe portie, această rețetă acoperă 27% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Mergeți la magazin și ridicați muștar, friptură de fustă, chimen măcinat și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Această rețetă din rețetele mele columbiene are 762 de fani. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și întreg 30 dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 91%. Acest scor este uimitor. Rețete similare includ Sobrebarrigan en Salsa Criolla (friptură de flanc cu sos creol columbian), Bistec Encebollado (columbian-friptură cu sos de ceapă), și Carne Bistec-Friptură Columbiană Cu Ceapă Și Roșii.

Instrucțiuni

Așezați fripturile între foi de hârtie de ceară, apoi lăsați până când fiecare friptură are o grosime de aproximativ cm.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Așezați fripturile bătute într-o pungă de plastic cu fermoar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Adăugați muștarul, chimenul, usturoiul, coriandrul, sarea și piperul.Se da la frigider 1 ora sau peste noapte. Asigurați-vă că fripturile sunt uniform covered.In o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Kg Tortillas De Maíz

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Așezați fripturile în tigaie și gătiți timp de 3 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ardei Chipotle, Tocat Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați hogao, acoperiți și gătiți încă 7 minute.

Echipamente

1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt, tocat 2

căței de usturoi, tocați 12 lingurițe de pudră de usturoi

chimen măcinat 13 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

8 felii subțiri de șuncă Virginia sau prosciutto 4creveți și cu vene

Sare și piper negru 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

friptură de fustă, tăiată și tăiată în 4 porții egale 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. La Jota Howell Mountain Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 99 de dolari pe sticlă.