Bere poate pui cu sos de gratar Cola

Name: Bere poate pui cu sos de gratar Cola
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Grătar
Ingredients: 340 Nuci de orice fel (tocate) 1/2 kilogram de eglefin tocat; 1 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri 1 cană de cartofi dulci fierți; 1 1 kilogram de dovlecel, cayenne powder; 2 (poate fi sau trece) semințe de țelină; 7 kilograme mazăre de zăpadă, dezghețată; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri cola; 1 1 kilogram de dovlecel, fulgi de usturoi; 2 (poate fi sau trece) brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi (Velveeta), feliată; 3 (iarnă) Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Cereale Crispix, zdrobite; 1 1 kilogram de dovlecel, fum lichid; 1 1 kilogram de dovlecel, fulgi de ceapă; 2 (poate fi sau trece) ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici); 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) sare hickory; 3 (iarnă) kosher sau sare de mare; 3 (iarnă) sos de friptură, (recomandat: sos de friptură A-1); 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paprika dulce; 946 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri așchii de lemn hickory sau apple, înmuiate timp de 1 oră în apă pentru a acoperi, drenate; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Sos Worcestershire

Bere poate pui cu sos de gratar Cola ar putea fi doar American rețetă pe care o căutați. Pentru $15.82 pe portie, această rețetă acoperă 73% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 4 porții cu 4339 calorii, 347g de proteine, și 275g de grăsime fiecare. Acesta funcționează bine ca un curs principal scumpe pentru Ziua Tatălui. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți așchii de lemn de mere, piper, sos worcestershire și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri De Mere ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Bere poate pui cu sos de gratar Cola, Bere-poate de pui cu sos de gratar Cola, și Sos De Grătar Cola.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Pop fila de pe cutia de bere. Folosind un deschizător de cutii în stil cheie biserică, faceți încă câteva găuri în partea de sus a cutiei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Echipamente pe care le vei folosi

Deschizător De Conserve

Se toarnă jumătate de bere în apa de înmuiere a așchiilor de lemn. Puneți deoparte cutia de bere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Configurați grătarul pentru grătar indirect și preîncălziți la mediu. Dacă utilizați un grătar de cărbune, așezați o tigaie mare de picurare în centru. Dacă utilizați un grătar pe gaz, așezați toate așchiile de lemn în cutia de fumător sau într-o pungă de fumător și preîncălziți grătarul la înălțime până când vedeți fum, apoi reduceți căldura la mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți pachetul de mănuși din cavitatea corpului puiului și puneți-l deoparte pentru o altă utilizare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Îndepărtați și aruncați grăsimea chiar în interiorul cavităților corpului și gâtului. Clătiți puiul, în interior și în exterior, sub apă curgătoare rece, scurgeți și uscați în interior și în exterior cu prosoape de hârtie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

Echipamente pe care le vei folosi

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

Presărați 2 lingurițe de frecare în interiorul cavităților corpului și gâtului puiului. Frecați pasărea peste tot la exterior cu 2 lingurițe de frecare. Dacă aveți răbdare, puteți pune o parte din frecare sub piele, având grijă să nu o rupeți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Lingurați restul de 2 lingurițe de frecare prin găurile din berea din cutie. Nu vă faceți griji dacă se spumează, acest lucru este normal. Introduceți cutia de bere în cavitatea corpului puiului și întindeți picioarele pentru a forma un fel de trepied. Puneți vârfurile aripilor în spatele puiului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Când sunteți gata să gătiți, dacă folosiți un grătar de cărbune, aruncați toate așchiile de lemn pe cărbuni. Așezați puiul în centrul grătarului fierbinte, peste tigaia de picurare și departe de foc. Acoperiți grătarul și gătiți puiul până când pielea este maro auriu închis și foarte crocantă, iar carnea este gătită la o temperatură internă de 180 de grade F, aproximativ 1 1/4 până la 1 1/2 ore. Dacă utilizați un grătar de cărbune, va trebui să adăugați 12 cărbuni proaspeți pe fiecare parte după 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici

Bijol (amestec Cubanez De Condimente)

Echipamente pe care le vei folosi

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Folosind clești, transferați cu grijă puiul în poziția sa verticală pe cutia de bere pe un platou și prezentați-l oaspeților.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Lăsați să se odihnească 5 minute, apoi scoateți cu grijă puiul din cutia de bere. Aveți grijă să nu vărsați berea fierbinte și să vă ardeți. Puneți sau tăiați puiul și serviți cu sos de grătar Cola.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute Verde Tocat** (3 Linguri Salsa Verde

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/2 Kilogram De Eglefin Tocat

Cola

Combinați toate ingredientele într-un bol de amestecare și amestecați pentru a amesteca împreună. Păstrați frecarea într-un borcan etanș, departe de căldură sau lumină și se va păstra cel puțin 6 luni.;

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bagheta Cu Paine Frantuzeasca, Feliata Si Prajita

Echipamente pe care le vei folosi

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Combinați toate ingredientele într-o cratiță grea non-reactivă și aduceți treptat la fierbere la foc mediu. Reduceți ușor căldura pentru a obține un foc mic. Se fierbe sosul până se reduce cu 1/4, aproximativ 6 până la 8 minute. Utilizați imediat sau transferați într-un borcan mare, răciți la temperatura camerei, acoperiți și refrigerați. Sosul se va păstra câteva luni.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Nota bucătarului: de asemenea, puteți grăta un pui pe o cutie de cola, sodă de lămâie-lime sau bere de rădăcină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(recomandat: Sos Hoboken Eddie)

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Coji De La Lamaie

Cola

1 Uncie De Varză Mov, Tocată

Amestec De Condimente Pentru Friptură, Marca Preferată Montreal Steak Seasoning De La McCormick

Echipamente

Deschizător De Conserve

Castane De Apă, Tăiate în Julienne

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

La 4 Frunze De Busuioc Proaspăt, Feliate Subțiri

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Precum Brânzeturile Pentru Tacos

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Ingrediente

Porții:

340Nuci de orice fel (tocate)

1/2 kilogram de eglefin tocat 1(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

1 cană de cartofi dulci fierți 11 kilogram de dovlecel,

cayenne powder 2(poate fi sau trece)

semințe de țelină 7kilograme

mazăre de zăpadă, dezghețată 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

cola 11 kilogram de dovlecel,

fulgi de usturoi 2(poate fi sau trece)

brânză procesată cu conținut scăzut de grăsimi (Velveeta), feliată 3(iarnă)

Tortile calde de porumb sau orez alb, pentru servire 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Cereale Crispix, zdrobite 11 kilogram de dovlecel,

fum lichid 11 kilogram de dovlecel,

fulgi de ceapă 2(poate fi sau trece)

ceapa alba tocata (de la 1 ceapa mare sau 2 mici)1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

sare hickory 3(iarnă)

kosher sau sare de mare 3(iarnă)

sos de friptură, (recomandat: sos de friptură A-1)596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

paprika dulce 9466 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

așchii de lemn hickory sau apple, înmuiate timp de 1 oră în apă pentru a acoperi, drenate 596 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Zinfandel, Vin Roz

Grătar în meniu? Încercați să împerecheați cu vinul Zinfandel și roscifixt. Un rostrixt este răcoritor la temperaturi calde și completează sosurile și frecările dulci și picante. Zinfandel este o alegere clasică de vin roșu pentru grătar, în special pentru coaste de porc și piept de vită. Un vin pe care l-ai putea încerca este Boneshaker Old Vine Zinfandel. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 19 dolari.