Basquaise De Ton

Name: Basquaise De Ton
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilograme Fripturi de ton groase de 1 3/4 inci (aproximativ fiecare); 3 cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.); 4 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii-curățate, însămânțate și tocate grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 1 (vinete) vinete, decojite și tăiate în zaruri de 1/2 inch; 4 mari căței de usturoi, tocați; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Suc V-8; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin; 1 lingura. otet de vin rosu ceapa plus 1 ceapa mica, tocata marunt; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO prosciutto, feliat gros de 1/4 inch și tăiat în zaruri de 1/2 inch; 3 mari ardei grași roșii, tăiați în zaruri de 1/2 inch; 12 creveți și cu vene Sare și piper proaspăt măcinat; 3 mari ceapă eșalotă, tocată mărunt; 6 crenguțe de cimbru; 1 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei ardei grași galbeni, tăiați în zaruri de 1/2 inch; 907 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO dovlecel, tăiat în zaruri de 1/2 inch

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Basquaise de ton. Această rețetă face 12 porții cu 443 calorii, 47G de proteine, și 20g de grăsime fiecare. Pentru $7.86 pe portie, această rețetă acoperă 42% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați eșalotă, sare și piper, crenguțe de cimbru și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. Pentru a consuma dovleceii, puteți urma acest fel principal cu Zucchini Desert Squares ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Cu o lingură scor de 86%, acest fel de mâncare este minunat. Încercați Poulet Basquaise, Sparanghel Și Halibut Basquaise, și Rețetă Basquaise De Pește Întreg Prăjit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Încălziți 1/3 cană de ulei de măsline într-o caserolă mare din fontă emailată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Adăugați ceapa, prosciutto, șalota, cimbru, usturoiul și frunzele de dafin și gătiți la foc moderat, amestecând, până când ceapa începe să se înmoaie, aproximativ 5 minute. Reduceți focul la minim și gătiți până se înmoaie, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Prosciutto

Cum Ar Fi Smog, Gulard, Rapini Sau Verdeață De Sfeclă, Tulpini Tăiate

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

2 Cesti Catei De Usturoi

Adăugați ardeii grași și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Adăugați vinetele și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Orzo Sau Paste în Formă De Orez

Adăugați dovleceii și gătiți, amestecând des, până se înmoaie, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Linguri De Brânză Cheddar Mărunțită

Adăugați vinul și fierbeți la foc moderat timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați roșiile și fierbeți timp de 5 minute mai mult, apoi adăugați sucul V-8 și pasta de roșii. Se fierbe la foc moderat până se îngroașă, aproximativ 15 minute. Aruncați cimbrul și frunzele de dafin și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

Cu Puțină Carne Pe Ele (spate, Gât, Aripi Etc.)

Dovlecel, Tăiat în Bucăți De 1/4 Inch

1 Lingură Zahăr Roșu Grosier

2 Cesti Catei De Usturoi

Preîncălziți cuptorul la 42

Echipamente pe care le vei folosi

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Încălziți 2 skillets mari rezistente la cuptor. Condimentează fripturile de ton cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Friptură De Ton

Adăugați 2 linguri de ulei de măsline în fiecare tigaie. Când uleiul strălucește, adăugați 2 fripturi de ton în fiecare tigaie și gătiți la foc mare până se rumenesc profund pe fund, aproximativ 4 minute. Întoarceți fripturile și transferați skilletele în cuptor. Prăjiți aproximativ 8 minute sau până când tonul este roz în interior.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Ton

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

6 Fripturi De 8 Uncii

Mandarine, Fiecare

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Transferați fripturile de ton pe o placă de sculptură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură De Ton

Puneți sosul pe 2 platouri mari. Feliați tonul peste bobul gros de 1/2 inch. Aranjați tonul pe Sos, turnați sucurile de tigaie peste ton și serviți foarte cald, dar nu fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Mandarine, Fiecare

Echipamente pe care le vei folosi

Polonic

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Echipamente

1/2 Cană De Hrean Proaspăt Sau Scurs, Ras Fin

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Polonic

Ingrediente

Porții:

2kilograme

Fripturi de ton groase de 1 3/4 inci (aproximativ fiecare)3

cu puțină carne pe ele (spate, gât, aripi etc.)41 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii-curățate, însămânțate și tocate grosier 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 1(vinete)

vinete, decojite și tăiate în zaruri de 1/2 inch 4mari

căței de usturoi, tocați 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Suc V-8 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 1lingura. otet de vin rosu

ceapa plus 1 ceapa mica, tocata marunt 113pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

prosciutto, feliat gros de 1/4 inch și tăiat în zaruri de 1/2 inch 3mari

ardei grași roșii, tăiați în zaruri de 1/2 inch 12creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 3mari

ceapă eșalotă, tocată mărunt 6

crenguțe de cimbru 12 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

ardei grași galbeni, tăiați în zaruri de 1/2 inch 907pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

dovlecel, tăiat în zaruri de 1/2 inch

Vin recomandat: Merlot, Pinot Noir, Vin Roz

Merlot, Pinot Noir și vinul rosulimbrox sunt alegerile mele de top pentru ton. Deși peștele este adesea asociat cu vinul alb, peștele' meatier', cum ar fi tonul, poate merge absolut cu vinul roșu. De asemenea, un Rosul se va împerechea frumos, mai ales dacă tunanul dvs. este preparat cu ingrediente mai potrivite pentru un vin alb. Grgich Hills Estate Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 47 de dolari pe sticlă.