Asparagus Kerabu de la Zak Pelaccio
Asparagus Kerabu de la Zak Pelaccio ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 211 calorii, 6g de proteine, și 15g de grăsime. Pentru $2.03 pe portie, această rețetă acoperă 19% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 108 persoane au fost impresionate de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sos de pește, muguri de fasole, ceapă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 85%. Acest scor este super. Rețete similare includ Burgerii de miel ai lui Zakary Pelaccio, Paste con Sarde de la Zakary Pelaccio, și Salata de friptură cu umeraș a lui Zak Pelaccio.
Instrucțiuni
Pentru Kerisik: dacă vă mărunțiți propria nucă de cocos, folosiți un satâr vechi, macetă, ciocan sau alt instrument de distrugere pentru a sparge fructele. apoi folosiți un cuțit pentru a tăia și a îndepărta carnea albă de coaja tare.
Îndepărtați pielea subțire maro rămasă pe carne cu un cojitor de legume sau un cuțit de tăiat. Folosiți găurile mari ale unei răzătoare de cutie pentru a rade carnea proaspătă de nucă de cocos.
Presărați nuca de cocos rasă într-un strat adânc de cel mult un centimetru de cm (lucrați în loturi dacă este necesar) într-o tigaie mare la foc mediu. aruncați nuca de cocos la fiecare 30 de secunde. odată ce nuca de cocos începe să se coloreze ușor, începeți să aruncați mai des. Când majoritatea fulgilor au căpătat o culoare maro aurie, dați tigaiei câteva shake-uri la foc, apoi încă câteva aruncări și câteva shake-uri din nou, ca un ritual superstițios care ține la distanță zeii care ard nuca de cocos în timp ce fură câteva momente mai prețioase de timp de gătit. Trageți tigaia de pe foc și aruncați-o nervos doar pentru a împiedica acei zei arși să vă urmărească din foc.
Întindeți nuca de cocos prăjită pe un platou sau o foaie de prăjituri pentru a se răci.
Tăiați vârfurile sparanghelului la aproximativ aproximativ centimetri sub vârf și puneți vârfurile deoparte. Folosind un cojitor de mandolină sau legume, tăiați tulpinile de sparanghel pe lungime în panglici lungi și subțiri. aruncați-le într-un castron cu sucul de lămâie și sosul de pește și lăsați amestecul deoparte timp de cel puțin 15 minute.
Încălziți o tigaie uscată din fontă sau o grătar la foc mare și prăjiți vârfurile de sparanghel pe toate părțile, amestecând, 2 până la 3 minute. apoi transferați-le într-un bol mare de amestecare.
Odată ce vârfurile s-au răcit, adăugați menta, mugurii de fasole, ceapa, ardeii iute și ghimbirul și aruncați bine. apoi adăugați tulpinile de sparanghel cu lichidul lor și kerisik, aruncați bine și condimentați după gust cu mai mult suc de lămâie și sos de pește. transferați salata într-un castron și presărați frunzele de coriandru.