Ardei prăjit, parmezan și Crostini de măsline

Name: Ardei prăjit, parmezan și Crostini de măsline
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 1 baghetă, tăiată în felii groase de 24 de 1/4 inch; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley pătrunjel proaspăt tocat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil măsline verzi fără sâmburi tocate; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan ras; 2 ardei grași galbeni sau roșii, înjumătățiți și însămânțați

Ardei prăjit, parmezan și Crostini de măsline ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 15 și costă 41 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 5g de grăsime, și un total de 92 calorii. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de baghetă, ulei de măsline, parmezan și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 45%. Acest scor este destul de bun. Încercați Ardei Roșu Prăjit Și Crostini De Măsline Coapte, Ardei gras prăjit, măsline și Crostini Caper, și Friptură de vită și Rucola Crostini cu gust de ardei roșu-măsline pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 191°.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Ungeți ambele părți ale feliilor de pâine cu ulei și aranjați pe o foaie mare de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Coaceți până se rumenesc ușor și crocant, aproximativ 15 minute, întorcându-se la jumătate.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Lăsați să se răcească complet.

Preîncălziți broilerul la mare; tapetați o foaie de copt cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Pui Broiler

Folie De Aluminiu

Așezați ardeii, cu pielea în sus, pe foaia de copt și fierbeți până se înnegrește, 10 până la 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Transferați într-o pungă de hârtie, sigilați punga și lăsați ardeii să se aburească timp de 10 minute. Țineți ardeii sub apă curentă rece pentru a îndepărta pielea. Se usucă cu prosoape de hârtie și se toacă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Amestecați ardeii, parmezanul, măslinele și pătrunjelul într-un bol.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Pătrunjel

Ardei

Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Întindeți fiecare crostini cu 1 lingură. amestec de piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crostini

Piper

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Se servește la temperatura camerei.

Echipamente

Ingrediente

Porții:

baghetă, tăiată în felii groase de 24 de 1/4 inch 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

pătrunjel proaspăt tocat 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

măsline verzi fără sâmburi tocate 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

parmezan ras 2

ardei grași galbeni sau roșii, înjumătățiți și însămânțați

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 85 de dolari pe sticlă.