Vinete Crostini

Name: Vinete Crostini
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil piept de pui la rotisor; 14 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 16 baghetă multigrain; 1 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. orzo sau paste în formă de orez; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm frunze proaspete de mentă, rupte; 1 cățel de usturoi, tocat; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc proaspăt de lămâie, împărțit; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extravirgin, divizat; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii cherry roșii, portocalii, galbene și verzi, sferturi; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Parmigiano-brânză Reggiano, rasă; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, împărțită; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil iaurt grecesc simplu cu lapte integral

Vinete Crostini ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 56 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 8g de grăsime, și un total de 110 calorii. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Mergeți la magazin și ridicați sare, iaurt grecesc cu lapte integral, vinete și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Încercați Vinete Caponata Crostini, Vinete Caponata Crostini, și Crostini De Vinete Și Roșii pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți grătarul la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Feliați vinetele în felii groase de 1 inch; periați ambele părți uniform cu 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Ulei De Gătit

Așezați vinetele într-un singur strat pe un grătar acoperit cu spray de gătit; grătiți 6 minute pe fiecare parte sau până când vinetele sunt fragede.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Vinete

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Periați ambele părți ale feliilor de pâine uniform cu 2 linguri de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine

Ulei De Gătit

Așezați feliile de pâine într-un singur strat pe un grătar acoperit cu spray de gătit; grătiți 1 minut pe fiecare parte sau până la prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Pâine

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Combinați vinetele, 1/4 linguriță sare, 1 lingură suc și următoarele 3 ingrediente (prin usturoi) într-un robot de bucătărie; pulsează până se toacă grosier. Puneți aproximativ 1 lingură de amestec de vinete pe fiecare felie de pâine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vinete

Usturoi

Pâine

Suc

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Combinați rucola, roșiile și menta într-un castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tomate

Rucola

Mentă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Stropiți cu restul de 1 1/2 linguri de suc și restul de 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Suc

Ulei De Gătit

Se presară cu 1/4 linguriță de sare rămasă; aruncați pentru a acoperi. Împărțiți amestecul de salată uniform între feliile de pâine; acoperiți uniform cu brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză

Pâine

Sare

Notă de vin: Bourillon-d 'Orleans Vouvray Sec, Vieilles Vignes, Coulee d' argent 2008 (22 USD), este un chenin blanc luminos, crocant, cu corp mediu, din regiunea Touraine din Valea Loarei. Coloana vertebrală plină de lămâie și paie are suficient corp și acid pentru a rezista aromelor grătarului și a tăia tartinea cremoasă a iaurtului. -- Alexander Spacher

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chenin Blanc