Tempura lui Nobu

Name: Tempura lui Nobu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: asiatic, japonez
Ingredients: 6 creveți și cu vene Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat, pentru servire; 6 creveți și cu vene Daikon ras, pentru servire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Nobu s dashi; 1 lingura. otet de vin rosu ouă, refrigerate; 6 creveți și cu vene Făină universală, pentru dragare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil frunze proaspete de cilantro; 6 creveți și cu vene Ghimbir tocat, pentru servire; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă cu gheață; 3 jalapenos, feliat subțire transversal în runde; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie proaspăt stors; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley suc de lămâie proaspăt stors, pentru servire; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală sau cu conținut scăzut de gluten, răcită; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 6 chifle cu susan, împărțite; 1 ceapă roșie, înjumătățită, feliată subțire și păstrată în apă rece; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 1/2 cani sos de prune; 3 Bucăți de caramele Heath Bar brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust; 1 kilograme fructe de mare asortate, cum ar fi creveții (curățați, devinați și fluturați), picioarele de crab rege din Alaska (scoicile îndepărtate) și ariciul de mare (lăsat întreg); 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 1 1 lingură de oregano uscat 1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi; 6 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley fâșie de coajă de lămâie; 6 creveți și cu vene Ulei vegetal, pentru prăjit; 1 inch piesa konbu; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley shi chi mi (condiment asiatic de ardei iute), pentru servire

Rețeta Tempura lui Nobu ar putea satisface pofta ta japoneză în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 17g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 244 calorii. Pentru $3.12 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Funcționează bine ca un hor d ' oeuvre destul de scump. Un amestec de suc de lămâie, mirin, jalapenos și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 28%. Acest scor este destul de rău. Încercați Tempura Donburi - Tendon-Bol De Orez Tempura, Donburi cu ouă amestecate de Nobu, și Salata sashimi a lui Nobu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Pregătiți sosul Ponzu dulce și acru; amestecați toate ingredientele într-un castron mic; lasa sa stea peste noapte. Tulpina.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos Ponzu

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Echipamente

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

6creveți și cu vene

Sare grunjoasă și piper negru proaspăt măcinat, pentru servire 6creveți și cu vene

Daikon ras, pentru servire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Nobu ' s dashi 1lingura. otet de vin rosu

ouă, refrigerate 6creveți și cu vene

Făină universală, pentru dragare 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze proaspete de cilantro 6creveți și cu vene

Ghimbir tocat, pentru servire 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă cu gheață 3

jalapenos, feliat subțire transversal în runde 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie proaspăt stors 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc de lămâie proaspăt stors, pentru servire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

făină universală sau cu conținut scăzut de gluten, răcită 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

6 chifle cu susan, împărțite 1

ceapă roșie, înjumătățită, feliată subțire și păstrată în apă rece 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 cani sos de prune 3Bucăți de caramele Heath Bar

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 1kilograme

fructe de mare asortate, cum ar fi creveții (curățați, devinați și fluturați), picioarele de crab rege din Alaska (scoicile îndepărtate) și ariciul de mare (lăsat întreg)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 11 lingură de oregano uscat

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 62 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

fâșie de coajă de lămâie 6creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru prăjit 1inch

piesa konbu 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

shi chi mi (condiment asiatic de ardei iute), pentru servire

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funcționează foarte bine cu Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Baronul Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.