Somon prăjit și cartofi cu mărar

Name: Somon prăjit și cartofi cu mărar
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil mărar proaspăt; 2 cuișoare usturoi, zdrobit; 4 creveți și cu vene Kosher sare și piper; 1 lămâie, tăiată în pene; 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO cartofi roșii noi, înjumătățiți; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 680 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO file de somon

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați somonul prăjit și cartofii cu mărar. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 38g de proteine, 25g de grăsime, și un total de 503 calorii. Această rețetă servește 4. Pentru $5.46 pe portie, această rețetă acoperă 35% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 minute. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, lămâie, file de somon și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma lămâia, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate, întreg 30 și pescatarian dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 94%. Acest scor este super. Rețete similare sunt Somon prăjit cu piure de mărar, Supă de somon cu icre de somon, mărar și cartofi, și Somon de lămâie-mărar cu cartofi roșii.

Instrucțiuni

Încălziți cuptorul la 400 F. Pe o foaie de copt cu margini, aruncați cartofii, uleiul, usturoiul, 1/2 linguriță sare și 1/4 linguriță piper. Aranjați într-un singur strat și prăjiți, aruncând o dată, până se rumenesc și crocant, aproximativ 45 de minute. Când cartofii mai au 15 minute de gătit, așezați somonul pe o a doua foaie de copt, condimentați cu 1/2 linguriță sare și 1/2 linguriță piper și prăjiți până când se opac și începe să se descuameze, 10 până la 12 minute în total, în funcție de grosime. Împărțiți cartofii între farfurii individuale și serviți cu somonul, mărarul și lămâia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi

Usturoi

Piper

Somon

Lămâie

Mărar

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Cuptor

Echipamente

Foaie De Copt

Cuptor

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

mărar proaspăt 2cuișoare

usturoi, zdrobit 4creveți și cu vene

Kosher sare și piper 1

lămâie, tăiată în pene 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

cartofi roșii noi, înjumătățiți 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

file de somon

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. GEN5 Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 9 dolari pe sticlă.