Sandwich de pui la gratar cu Vinaigrette de ciuperci la gratar

Name: Sandwich de pui la gratar cu Vinaigrette de ciuperci la gratar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil rucola sau năsturel; 4 pâini individuale mini ciabatta; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tăiat cu frunze plate; 2 Bucăți de caramele Heath Bar frunze proaspete de cimbru tocate mărunt, împărțite; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi dressing lamaie piper; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline extra-virgin plus mai mult pentru periajul pâinii; 4 creveți și cu vene Sare și piper negru proaspăt măcinat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi ceapă eșalotă tocată; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet de sherry; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci proaspete mixte, cum ar fi shiitake, morel, chanterelle și domestic; 4 jumătăți de piept de pui dezosate, fără piele

Sandwich de pui la grătar cu vinaigrette de ciuperci la grătar este un lactate gratuit felul principal. O porție conține 1448 calorii, 65g de proteine, și 34G de grăsime. Această rețetă servește 4. Pentru $11.18 pe portie, această rețetă acoperă 27% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Este perfect pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de rucola, usturoi, șalotă și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este destul de bun. Încercați Piept de pui la grătar cu vinetă de ciuperci Shiitake, Pui la grătar cu vinetă prăjită de usturoi-Oregano și cartofi la grătar, și Sandwich cu brânză la grătar cu ciuperci (alias topitura de ciuperci) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Tăiați fiecare pâine ciabatta în jumătate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciabatta

Ungeți interiorul fiecărei jumătăți cu ulei de măsline și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Așezați pe o foaie de copt și dați deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Pregătiți grătarul și lăsați-l să ardă până la cărbuni fierbinți sau setați un grătar pe gaz la foc mediu.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați pâinea pe grătar, departe de căldura directă și grătați pe ambele părți până se rumenesc și crocante la exterior, dar încă moi în interior, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni De Bere

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Lăsați ciupercile întregi și aruncați într-un bol cu 1/2 cană de ulei de măsline, 1 linguriță de cimbru, usturoi și sare și piper după gust. Grătați imediat ciupercile (aveți grijă să nu lăsați flăcările să se aprindă și să ardă ciupercile), întorcându-se cel puțin o dată, până se rumenesc și se fierb, aproximativ 7 până la 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

În vasul de marinată, adăugați șalotul, 1/2 cană de ulei de măsline, oțet, pătrunjel, restul de 1 linguriță de cimbru și sare și piper, după gust. Se amestecă bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lasă ciupercile să se răcească, toacă fin și adaugă în vasul de marinat. Aruncă bine. (Vinaigreta de ciuperci poate fi făcută cu o zi înainte, acoperită și refrigerată și apoi adusă la temperatura camerei înainte de servire.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Presărați sare și piper pe ambele părți ale puiului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Stropiți cu puțin ulei de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Când cărbunii au ars la foc mediu, puneți puiul pe grătar și gătiți până se rumenesc, aproximativ 2 minute. Întoarceți - vă, treceți la marginea grătarului departe de căldura directă și continuați să gătiți până la opac pe tot parcursul, aproximativ 7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți pe o farfurie.

Într-un castron, aruncați rucola cu vinetă de citrice. Feliați pieptul de pui transversal la un unghi de 45 de grade.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/4 Căni De Semințe De Dovleac Verzi Neprăjite, Cum Ar Fi Pepitele

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Piept De Pui La Rotisor

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se toarnă orice suc de pui acumulat în ciuperci și se amestecă. Puneți ciupercile deasupra a 4 felii de pâine la grătar și acoperiți cu puiul. Împărțiți rucola printre sandvișuri.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Piept De Pui La Rotisor

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1-1/2 Căni De Bere

Așezați felii de pâine rămase deasupra și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Căni De Bere