Paste cu mazăre, smântână, pătrunjel și mentă
Pastele cu mazăre, smântână, pătrunjel și mentă ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție conține 497 calorii, 21g de proteine, și 22g de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $1.42 pe portie, această rețetă acoperă 21% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Un amestec de parmezan plus suplimentar, mentă, pătrunjel și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Paste Cu Mazăre, Smântână, Pătrunjel Și Mentă, Paste Cu Prosciutto, Mazăre, Mentă Și Smântână, și Paste de vară cu mazăre și mentă.
Instrucțiuni
Gatiti pastele intr-o oala mare cu apa sarata clocotita pana cand sunt fragede, dar inca Ferme de muscat, amestecand ocazional.
Scurgeți, rezervând 1/2 cană de lichid de gătit pentru paste. Întoarceți pastele în oală.
Între timp, aduceți smântâna la foc mic într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
Adăugați mazărea și fierbeți până se încălzește, 1 până la 2 minute.
Adăugați 2 1/4 căni de brânză și amestecați până se topește și sosul se îngroașă ușor, aproximativ 1 minut. Se amestecă menta și 1/4 cană de pătrunjel.
Se toarnă sosul peste paste și se aruncă pentru a acoperi, adăugând lichid de gătit pentru paste cu linguri dacă este uscat. Condimentează după gust cu sare și piper.
Se presară cu pătrunjel rămas.
Serviți, trecând parmezan suplimentar alături.
O porție conține următoarele: calorii (kcal) 529,41; % calorii din grăsimi 40,9; grăsimi (g) 24,08; grăsimi saturate (g) 13,32; colesterol (mg) 73,45; carbohidrați (g) 51,91; fibre dietetice (g) 5,28; zaharuri totale (g) 3,45; carbohidrați neți (g) 46,62; proteine (g) 25,03