Orez și mazăre din Caraibe

Orez și mazăre din Caraibe
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați orezul și mazărea din Caraibe. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 19g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 417 calorii. Această rețetă fără gluten și fără lactate servește 4 și costă $1.15 pe portie. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Această rețetă este tipică bucătăriei din America Centrală. Dacă aveți frunze de dafin, curcan kielbasa, orez brun și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 55 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 78%. Acest scor este solid. Încercați Orez și mazăre din Caraibe, Mazăre Și Orez Din Caraibe, și Caribbean Curry Black Eyed Peas Cu Plantains pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați mazărea cu ochi negri, 3 căni de apă și un vârf de sare într-un vas mic. Acoperiți și aduceți la fierbere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orz Alb Perlat1 Cană De Orz Alb Perlat
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Mazăre Congelată GOYA®, DecongelatăMazăre Congelată GOYA®, Decongelată
2
Între timp, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare și adâncă la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
3
Adăugați kielbasa și gătiți până la aur, aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
KielbasaKielbasa
4
Adăugați albușurile de scallion, țelina, usturoiul, jalapeno, condimentul jerk și un vârf generos de sare. Gatiti pana cand legumele se rumenesc, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nemernic CondimenteNemernic Condimente
Tortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzităTortilla Galbenă De Porumb (15 Cm), încălzită
1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire1 Lingură De Jalapeño, Feliat Subțire
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
5
Adăugați cimbru și pasta de roșii și gătiți, amestecând ocazional, până când pasta de roșii devine roșie cărămidă, încă aproximativ 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru ServirePâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
6
Adăugați orezul, frunzele de dafin și mazărea cu ochi negri cu lichidul lor în tigaie și aduceți la fierbere; nu amestecați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse3 Borcane (4 Uncii Fiecare) Pimiento Cubulete, Scurse
Mazăre Goya®Mazăre Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
7
Adăugați gulerele; acoperiți, reduceți focul la minim și fierbeți netulburat până când cea mai mare parte a lichidului este absorbită, aproximativ 50 de minute; puneți deoparte timp de 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Collard GreensCollard Greens
8
Scoateți și aruncați frunzele de dafin.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Grăsime De Porc înapoiGrăsime De Porc înapoi
9
Chiar înainte de servire, adăugați verdele de scallion și puf cu o furculiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
10
Fotografie de Antonis Achilleos
DificultateExpert
Gata În1 h, 55 m.
Porții4
Scor De Sănătate86
Revista