Morcov Osso Buco

O porție conține 18 calorii, 0g de proteine, și 1g de grăsime. Pentru 40 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 2% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 30. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Un amestec de ceapă perlată, foarte morcovi, suc de lămâie și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 30%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Rețete similare includ Morcov Osso Buco, Osso Buco, și Osso Buco.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 35

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Într-o tigaie mare, adâncă, rezistentă la cuptor, aduceți 1 inch de apă la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Fâșie De Coajă De Lămâie

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa de perle și gătiți timp de 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Perlată

Scurgeți și tăiați ceapa, apoi curățați-le. Ștergeți tigaia.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Întoarceți tigaia la foc și adăugați 1 lingură de ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați morcovii într-un singur strat, condimentați cu sare și piper și gătiți la foc moderat, întorcând, până se rumenesc, aproximativ 5 minute pe fiecare parte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Adăugați ceapa perlată, presărați cu pudra de curry și gătiți, amestecând de câteva ori, până când este parfumată, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Ceapă Perlată

Adăugați vinul și fierbeți la foc moderat timp de 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați pudra de porcini și bulionul de ciuperci și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1-1/2 Cană Supă De Pui

Transferați tigaia în cuptor și fierbeți morcovii timp de 1 oră și 15 minute, întorcând o dată, până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Condimentează sosul cu sare și piper. Puneți morcovii, ceapa și sosul în boluri puțin adânci. Într-un bol, aruncați pătrunjelul cu zeama de lămâie și restul de 1 linguriță de ulei și condimentați cu sare și piper. Împrăștiați frunzele de pătrunjel peste morcovi și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

1 Lb Mafaldi Fresh, Dacă Este Posibil

Pentru Ungerea Insertului

Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste

Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Bomboanele Lui Peachie-o

Echipamente

Ceapă Tocată (2 Cepe)

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Bomboanele Lui Peachie-o

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de ciuperci preparat 3mari

morcovi foarte mari, tăiați transversal 1 inch grosime la capetele largi și 1 1Oreos dublu umplut

Ceapă albă, tăiată cubulețe 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

frunze de pătrunjel cu frunze plate 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc proaspăt de lămâie 11 lingură de oregano uscat

praf de porcini uscați, ciuperci porcini măcinate 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

ceapă roșie perlată 30creveți și cu vene

Sare și piper proaspăt măcinat 11 lingură de oregano uscat

1 1/2 linguriță amestec de condimente

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 32 de dolari pe sticlă.