Rețeta friptură de flanc cu Chimichurri este gata în aproximativ 30 de minute și este cu siguranță un uimitor fără gluten, fără lactate și primal opțiune pentru iubitorii de mâncare sud-americană. Această rețetă face 6 porții cu 272 calorii, 25g de proteine, și 18g de grăsime fiecare. Pentru $2.95 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Acesta funcționează bine ca un curs principal buget prietenos pentru ziua valentin. Un amestec de cățel de usturoi, oțet distilat, sare kosher și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de măsline, puteți urma acest fel principal cu Parfait de banane, Granolan și iaurt sotate ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Friptură De Flanc Chimichurri, Friptură de flanc cu Chimichurri de afine, și Friptură de flanc cu sos Chimichurri.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți broilerul.
Echipamente pe care le vei folosi
Pui Broiler
2
Pat friptură uscată. Se amestecă împreună 1 linguriță de sare, chimen, coriandru și piper într-un castron mic și se freacă amestecul pe ambele părți ale fripturii. Friptură friptură pe o tigaie broiler aproximativ 4 inci de la căldură 6 minute pe fiecare parte pentru mediu-rare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru
Piper
Chimen
Friptură
Sare
Condimente Uscate Freca
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Pentru Pui
Bol
3
Transferați pe o tăietură și lăsați să stea 5 minute.
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De Tăiere
4
Între timp, cu motorul pornit, adăugați usturoiul într-un robot de bucătărie și tocați mărunt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi
Echipamente pe care le vei folosi
Procesor De Alimente
5
Adăugați coriandru, pătrunjel, oțet, ulei, cayenne și restul de 1/2 linguriță de sare, apoi pulsați până când ierburile sunt tocate mărunt.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm
Piper Cayenne Măcinat
Pătrunjel
Oțet
Ierburi
Sare
Ulei De Gătit
6
Ținând un cuțit la un unghi de 45 de grade, tăiați subțire friptura.
Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Francis Ford Coppola Diamond Collection Merlot cu un rating de 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.