Dovleac picant și Collards

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de mâncăruri laterale, așa că încercați dovleacul picant și Collards. Această rețetă servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 21g de proteine, 32g de grăsime, și un total de 2220 calorii. Pentru $2.11 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de nucșoară, ceapă, cimbru și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este tipică bucătăriei sudice. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 2 ore și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Încercați Cina pentru doi: Mac 'N Collards picante, Fleică picantă cu Collards, și Usturoi prăjit Sage Pesto supă de dovleac cu semințe Picante de dovleac prăjit pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 de grade F. feliați top 1 1/2 inci de dovleci și aruncați. Scoateți semințele și pulpa stringy.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați ceapa, Roșia, ardeiul chile, cimbrul și usturoiul și gătiți, amestecând, până când ceapa este ușor fragedă, aproximativ 5 minute. Se amestecă în scallions și collard verde, se adaugă 1 1/4 lingurițe de sare și se fierbe, amestecând, până când verdele sunt ușor fragede, aproximativ 15 minute. Se amestecă laptele evaporat și nucșoara și se aduce la fierbere blândă. Amestecați 2 linguri de pesmet, brânza cheddar și restul de 2 linguri de unt și gătiți, amestecând, până când brânza se topește și amestecul se îngroașă ușor, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Uncii De Nucă De Cocos Rasă

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Collard Greens

1 Cană De Usturoi Tocat

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

Ghimbir întreg, Zdrobit

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Verzii

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe

2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Puneți dovlecii într-un vas de copt de 9 pe 13 inci și umpleți uniform cu amestecul de verdeață.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Collard Greens

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Aruncați restul de 2 linguri de pesmet cu parmezanul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi

Se presară peste umplutură.

Adăugați 1 inch de apă clocotită în vasul de copt. Acoperiți ușor cu folie și coaceți până când dovlecii sunt fragede, aproximativ 1 oră, 15 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

3 Căni De Nectar De Pere

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Scoateți folia și continuați să coaceți până se rumenesc și se Bulbuc deasupra, încă aproximativ 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Lăsați să se răcească 5 minute, apoi răzuiți carnea de dovleac și serviți cu collards.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Collard Greens

Colorant Alimentar Roșu și Galben, Dacă Se Dorește

Fotografie de David Malosh

Echipamente

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

2 Căni De Pesmet Honey Maid® Graham Crackers

Ingrediente

Porții:

4Crustă: firimituri de biscuiți graham

pesmet (de preferință panko)454ardei habenero

verdeață de collard tocată congelată, dezghețată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

6 uncii de nucă de cocos rasă 1Oreos dublu umplut

cimbru proaspăt tocat 12 3/4 căni de migdale întregi, cu coajă și prăjite

usturoi, tocat 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1pinch

Vârf de nucșoară proaspăt rasă 1mici

ceapa, cubulete 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

parmezan ras 1

roșii de prune, tăiate cubulețe 4

ceapă verde tăiată 1

Scotch bonnet ardei chile, însămânțat și tocat fin 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză Cheddar albă ascuțită mărunțită 2kilograme

dovleci de zahăr 4Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat

Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel

Riesling, Sparkling Wine și Zinfandel sunt alegerile mele de top pentru Southern. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu alimentele sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Schloss Vollrads Riesling Spatlese cu un rating de 4 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.