Ciuperci Sălbatice Sotate

Name: Ciuperci Sălbatice Sotate
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pătrunjel cu frunze plate tocate; 6 cuișoare linguri usturoi tocat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ciuperci sălbatice mixte, cum ar fi cremini, shiitake, porcini și portobello; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ulei de măsline bun; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa tocata (4 mari); 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (1/2 băț) unt nesărat

Ciupercile sălbatice sotate sunt o fără gluten, primar și vegetarian farfurie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 6g de proteine, 40g de grăsime, și un total de 431 calorii. Pentru $ 5.7 pe portie, această rețetă acoperă 23% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 40 minute. 4 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați ciuperci, pătrunjel cu frunze plate, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 64%, acest fel de mâncare este bun. Încercați Ciuperci sălbatice sotate cu spanac, Saut fasole verde cu ciuperci salbatice, și Scoici sotate cu ciuperci sălbatice și Frisee pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Periați capacele fiecărei ciuperci cu un burete curat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Scoateți și aruncați tulpinile. Feliați ciupercile mici gros și tăiați - le pe cele mari într-un zar mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

Încălziți uleiul de măsline într - un cuptor sau cratiță olandeză mare (11 inci).

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați șalotele și gătiți la foc mic timp de 5 minute sau până când șalotele sunt translucide.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă

Adăugați untul, ciupercile, sarea și piperul și gătiți la foc mediu timp de 8 minute, până când sunt fragede și încep să-și elibereze sucurile, amestecând des. Se amestecă usturoiul și se gătește încă 2 minute. Aruncați pătrunjelul, presărați sare și serviți cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii De Salam De Genova, Tocate

1/4 Cană De Grăsime De Porc