Cartofi crocanți cu sos de piper prăjit

Name: Cartofi crocanți cu sos de piper prăjit
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 8 boabe de piper negru întregi; 1 Oreos dublu umplut sos de chili fierbinte (recomandat: Sriracha); 3 cuișoare 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline extravirgin; 1 ardei gras portocaliu, însămânțat și înjumătățit; 1 ardei gras roșu, însămânțat și înjumătățit; 1 ceapă roșie, înjumătățită; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi creamer sau Red bliss, înjumătățiți sau împărțiți dacă sunt mari

Cartofii crocanți cu sos de piper prăjit ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $1.04 pe portie, această rețetă acoperă 22% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 315 calorii, 7g de proteine, și 18g de grăsime. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână sare kosher, sos de chili, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, întreg 30 și vegan dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 35 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este super. Încercați Somon rege cu piele crocantă cu sparanghel prăjit, cartofi Fingerling și sos Hollandaise, Somon rege cu piele crocantă cu sparanghel prăjit, cartofi Fingerling și sos Hollandaise, și Prăjituri crocante de Quinoa cu cremă de caju prăjită cu ardei roșu pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Într-o oală mare la foc mare, adăugați cartofii și acoperiți cu apă cu 1 inch. Se aduce la fierbere la foc mediu, apoi se adaugă un vârf de sare, se reduce focul și se fierbe până se înmoaie ușor, dar nu se înțepă ușor de o furculiță, aproximativ 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Scurgeți cartofii și turnați-i pe o foaie de copt pentru a se răci complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Într-o tigaie mare se adaugă uleiul de măsline și se încălzește la foc mediu-mare. Când uleiul începe să se învârtă, adăugați cartofii, condimentați cu sare și lăsați în pace pentru a permite formarea unei cruste, aproximativ 5 minute. Odată ce se formează o crustă pe fund, dați cartofilor o aruncare sau răsturnați-i cu o spatulă și lăsați-i să se crocante pe cealaltă parte, cu aproximativ 2 până la 3 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Creveți Sotați, Decojiți

Scoateți cartofii într-un bol de servire cu o lingură pliată.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se servește stropit cu sos de ardei roșu prăjit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Roșii Prăjiți

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Puneți ardeii grași, ceapa, usturoiul și boabele de piper pe o foaie de copt.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Stropiți cu ulei de măsline și condimentați cu un vârf sănătos de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Amestecați cu mâinile pentru a acoperi complet legumele și aranjați ardeii grași, cu pielea în sus, astfel încât usturoiul și boabele de piper să se poată ascunde sub cavitatea jumătăților de ardei gras. Prăjiți până când pielea ardeilor începe să se înnegrească și să se înțepenească, aproximativ 25 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Dovlecei Medii, Tăiați Subțiri Pe Lungime

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

1 Pui întreg Cumpărat Din Magazin (aproximativ 2 Lire Sterline)

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Scoateți din cuptor și puneți imediat toate ingredientele și reziduurile de pe foaia de copt într-un bol și acoperiți rapid bine cu folie de plastic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

2 Linguri De Amestec De Zahăr Brun SPLENDA®

Lăsați ardeii să se aburească aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

Îndepărtați jumătățile de ardei și, folosind degetele, îndepărtați-le pielea rupând ușor și trăgând-o și întoarceți ardeii decojiți în castron.

Ingrediente de care veți avea nevoie

O Măsline Verzi Sau Negre Fără Sâmburi De Bună Calitate, Tocate Grosier

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați amestecul într-un blender împreună cu sosul de chili. Pulsează ușor până aproape neted, dar având totuși o textură ușoară. Se condimentează, după gust, cu sare și se toarnă într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Muraturi De Marar Tocate Marunt