Carne de vânat prăjită la tigaie cu sos de mure-Ancho Chile zdrobit și mămăligă prăjită cu cartofi dulci

Pan prăjită carne de vânat cu sos zdrobit BlackBerry-Ancho Chile și dulce prăjită cu cartofi Pine Nut Polenta ar putea fi doar băutura pe care o căutați. Pentru $16.92 pe portie, această rețetă acoperă 65% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 71G de proteine, 72g de grăsime, și un total de 1898 calorii. Această rețetă servește 4. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face din nou. Dacă aveți la îndemână cartofi dulci, fileuri de vânat, port și alte câteva ingrediente, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 26 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare sunt Cotlete de vânat la grătar cu sos Ancho Chile, Carne de vânat cu sos BBQ de mure și cartofi dulci de bivoli/Hash de dovleac, și Agnolotti cu Broccoli prăjiți și spanac într-un sos de nuci de pin cu unt.

Instrucțiuni

Bateți împreună fructele de gin, Port, vin roșu, cimbru și ienupăr într-un vas de copt de mică adâncime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Boabe De Ienupăr

2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

Port

Gin

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

Biscuiți Oreo Tăiați

Adăugați carnea de vânat și întoarceți-o pentru a acoperi. Marinați la temperatura camerei timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vânat

Se scoate din marinată și se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Cană De Ciuperci Shiitake, Tăiate în Sferturi

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mare. Condimentează carnea de vânat cu sare și piper și gătește pe 1 parte până se rumenesc, aproximativ 3 până la 4 minute. Întoarceți, reduceți focul la mediu și continuați să gătiți timp de 3 până la 4 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Fripturi De Carne Din New York

Vânat

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Farfurie cu mămăligă prăjită cu cartofi dulci, stropită cu sosul zdrobit de mure-Ancho Chile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

Ancho Ardei Iute

Apă Suplimentară

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Ungeți puțin ulei pe o foaie de copt și dați deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Încălziți 1 lingură de ulei de măsline într-o cratiță medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi Goya®

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Adăugați stoc sau apă plus sare, creșteți căldura la mare și aduceți la fierbere. Bateți încet în făina de porumb cu o măturică de sârmă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

1 Cană De Orz Alb Perlat

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Biscuiți Oreo Tăiați

Odată ce toată făina de porumb este amestecată la rândul său, căldura la minim și continuați să gătiți, amestecând cu o lingură de lemn, până când amestecul începe să se îndepărteze de părțile laterale ale tigaiei. Se amestecă piureul de cartof dulce și untul și se amestecă până se combină. Se amestecă nucile de pin în amestec, se condimentează cu sare și piper și se toarnă amestecul în foaia de copt pregătită. Acoperiți blatul cu folie de plastic și refrigerați până când este ferm și răcit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

2 Cartofi Dulci Mici, Curatati Si Tocati

1 1/2 Kg De Creveți Mari U-12

File De Păstrăv De Lac (aproximativ Fiecare)

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Roșii Verzi, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Roșii Feliate, Opțional

Scoateți din frigider și tăiați în triunghiuri, cercuri sau pătrate.

Se încălzește uleiul într-o tigaie mare, se condimentează feliile de mămăligă cu sare și piper și se sotează pe ambele părți până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1/2 Portocala, Coaja Proaspat Rasa

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Topiți untul într-o cratiță medie nereactivă la foc mediu. Gatiti telina, morcovul si ceapa pana se inmoaie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Grăsime De Porc înapoi

Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Orz Alb Perlat

Adăugați boabele de piper, portul, vinul roșu, sucul de afine, piureul de ancho, zahărul brun și stocul și gătiți la foc mare, amestecând ocazional, până se reduce la jumătate. Se strecoară într-o oală curată, se adaugă murele și se gătește la foc mediu până când murele sunt moi, folosind spatele unei furculițe, zdrobiți ușor murele. Condimentează cu sare, după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pandișpan Individual Umplut Cu Cremă, Tăiat în Cuburi De 1/2 Inch

Apă Suplimentară

Ciocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, Tocată

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

2,2 Kg Coaste Scurte Cu Os

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Port

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Combinați ancho - ul și apa într-un castron mic și lăsați să stea 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Orz Alb Perlat

Echipamente pe care le vei folosi

Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)

Scurgeți bine, rezervând lichidul de înmuiere.

Îndepărtați semințele și tulpinile și piureul într-un robot de bucătărie cu usturoiul, cilantro și aproximativ 1/2 cană de lichid sau mai mult, dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri De Ulei Vegetal