Înghețată Rocky Road
Rocky Road inghetata ar putea fi doar desert pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten servește 3 și costă $3.77 pe portie. O porție conține 1468 calorii, 23g de proteine, și 110g de grăsime. Dacă aveți alune prăjite, zahăr, extract de vanillan și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Vara va fi și mai special cu această rețetă. 113 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 84%. Acest scor este grozav. Încercați Înghețată Rocky Road, Înghețată Rocky Road, și Înghețată Rocky Road pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-o cratiță mare, grea, amestecați gălbenușurile de ou și cacao până când sunt foarte netede și nu rămân bulgări. Bateți încet zahărul. Dacă amestecul este prea uscat, amestecați 1 sau 2 linguri de smântână pentru a face o pastă netedă.
Odată ce pasta de gălbenuș este netedă și tot zahărul este încorporat, bateți în smântâna și laptele rămas. Puneți tigaia la foc mediu și gătiți, amestecând frecvent, până când o cremă acoperă gros spatele unei linguri, dar un deget glisat lasă o linie curată. Se strecoară într-un recipient etanș, se amestecă vanilia și sarea și se răcește la frigider peste noapte.
A doua zi, putinei în filtru de inghetata conform instrucțiunilor producătorului.
Transferați înghețata într-un recipient capabil să țină 2 litri sau mai mare și amestecați rapid nuci, bomboane de ciocolată și marshmallows cu o spatulă de cauciuc până când se amestecă bine. Se răcește la congelator cel puțin 3 ore înainte de servire.