Trippa alla Romana (Tripa fiartă cu roșii, ierburi și parmezan)
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de garnituri, așa că încercați Trippan alla Romana (Tripă înăbușită cu roșii, ierburi și parmezan). Această rețetă servește 4 și costă 1,24 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 14g de grăsime, și un total de 230 calorii. Un amestec de brânză parmigiano-reggiano, ceapă, pastă de roșii și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Câțiva oameni au făcut această rețetă, iar 45 ar spune că a lovit locul. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și primar dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 2 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este remarcabil. Încercați Trippan alla romana (Tripă în stil Roman), Tripă în stil Roman trippan alla Romana, și Tripă falsă în sos de roșii: Trippa Fintan al Pomodoro pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Într-o oală mare combinați Tripa și oțetul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
2
Adăugați suficientă apă pentru a acoperi Tripa cu 2 inci. Se aduce la fierbere, se reduce la foc mic și se gătește până când Tripa este foarte fragedă, aproximativ 1 1/2 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
3
Adăugați mai multă apă după cum este necesar pentru a menține Tripa scufundată.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
4
Scurgeți Tripa, rezervând lichidul de gătit și lăsați să se răcească. Feliați Tripa în benzi de 1 inch.
5
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu-mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Echipamente pe care le vei folosi
1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă
6
Adăugați ceapa și gătiți, amestecând frecvent, până când ceapa se înmoaie, dar nu se rumeneste, aproximativ 4 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Plicuri Goya Sazon Cu Coriandru și Annatto
7
Adăugați usturoiul și gătiți, amestecând constant, până când este parfumat, aproximativ 30 de secunde.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crumble De Carne Vegetariană Congelată
8
Adăugați pasta de roșii și amestecați pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire
9
Adăugați roșiile și amestecați pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/2 Kilogram De Brânză Cheddar Ascuțită, Tăiată Cubulețe
10
Adăugați Tripa împreună cu aproximativ 1/2 cană din lichidul de gătit Tripa. Aduceți la fierbere, reduceți la foc mic și gătiți, acoperit, până când sosul este ușor redus și aromele se căsătoresc, aproximativ 30 de minute. Condimentează după gust cu sare și piper. Se amestecă jumătate din ierburi în sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
11
Când este gata de servit, împărțiți Tripa uniform între 4 până la 6 boluri încălzite și acoperiți cu brânză rasă și ierburi rămase.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm
Așchii De Lemn înmuiate (mequite, Hickory Sau Arin), Opțional