Tocană de vită de toamnă a lui Rachael Ray cu măr, ceapă și usturoi prăjit
Tocanita de vita de toamna a lui Rachael Ray cu mere, ceapa si usturoi prajit ar putea fi doar felul principal pe care il cautati. Această rețetă servește 9 și costă 2,63 USD pe porție. O porție conține 730 calorii, 34G de proteine, și 52G de grăsime. 629 de persoane au fost impresionate de această rețetă. Este perfect pentru Toamna. Dacă aveți la îndemână cidru de mere tulbure, bulbi de usturoi, slănină și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Cu o lingură scor de 92%, acest fel de mâncare este remarcabil. Rețete similare includ Tocană De Vită De Toamnă, Tocană De Vită De Toamnă, și Vinul roșu al lui John și plăcinte cu tocană de vită cu usturoi prăjit.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 204°.
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
2
Tăiați capetele bulbilor de usturoi pentru a expune cuișoarele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
3
Stropiți cu EVOO, condimentați cu sare și piper, înfășurați în folie și prăjiți până se înmoaie, 40-45 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Echipamente pe care le vei folosi
4 Linguri Gem De Zmeura, Afine Sau Capsuni
4
Scoateți usturoiul și reduceți căldura la 177°.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Buchet De Spanac Proaspăt (aproximativ
5
Încălziți un cuptor olandez mare la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Kilogram Pulpe De Pui
6
Adăugați un strop de EVOO și slănină. Slănină maro și crocantă, apoi scoateți și rezervați.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici
Busuioc Rupt Sau Tocat (10 Până La 12 Frunze)
7
Se toarnă o parte din grăsime din tigaie și se adaugă câteva linguri unt.Se usucă carnea și se condimentează generos cu sare și piper. Dragați în făină și adăugați în oala fierbinte în loturi. Gatiti pana la maro crocant si profund.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Lorann Bucătărie Profesională®
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
Echipamente pe care le vei folosi
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
8
Adăugați mai mult unt după cum este necesar, câte 2 linguri pe rând. Rezervați carnea rumenită cu slănină.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
9
Adăugați morcovul, mărul, țelina, ceapa, Golful, sarea și piperul în oală și acoperiți parțial. Gatiti pentru a inmuia legumele cateva minute apoi presarati cu 2 linguri de faina. Se amestecă un minut, apoi se adaugă cidru, consomm, căței de usturoi prăjiți și se amestecă pentru a se combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Cană De Orez Sălbatic, Clătit Bine
Murături Cu Mărar Feliate Subțiri în Stil Delicatese
1 1/2 Cani Catei De Usturoi, Rezervati Din Uleiul De Usturoi
1/2 Până La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
Ciorchine De țelină, Feliată (aproximativ
Ulei De Măsline Extravirgin, 2 întoarceri De Tigaie Plus Câteva Pentru Stropire
Pentru Conservare,
1 Măr Verde Mare
Lorann Bucătărie Profesională®
20 De Felii Subțiri De Dovlecel
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
10
Adăugați buchetul rezervat de vită, slănină și ierburi în tigaie, aduceți la fierbere, apoi acoperiți și transferați la cuptor. Fierbeți carnea timp de 2 ore, până când este foarte fragedă și sosul s-a îngroșat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Slănină, Tăiată în Lardoane Mici
Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)
1 Friptură De Umăr De Porc Dezosat (2 Până La 2-1/2 Lire Sterline), Tăiată și Tăiată în Cuburi De 1 Inch
Mango, Decojit și Tăiat Cubulețe Mici
Echipamente pe care le vei folosi
Pachet Porumb Congelat, Decongelat, Scurs
Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii
11
Lăsați să stea 20 de minute în timp ce gătiți cartofii.Fierbeți cartofii și păstârnacul în apă sărată până se înmoaie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac
9 Căni De Cartofi Tăiați Felii
Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime
12
Scurgeți și reveniți la oala fierbinte; mash cu 2 linguri de unt, brânză și lapte. Se condimentează cu sare, piper și nucșoară; se amestecă arpagicul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Topping Batut Si Cirese Maraschino Cu Tulpini, Optional
Sos De Afine, Pentru Servire
Tăiate în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor
1 Ceapă Galbenă Medie, Tăiată Grosier în Bucăți Egale
8 (U-12) Creveți
2 Căni De Brânzeturi Mărunțite Amestecate, Cum Ar Fi Brânzeturi Pentru Tacos
(tub Mare)
Echipamente pe care le vei folosi
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
13
Serviți tocană în boluri puțin adânci cu cartofi alături.