Supă De Porumb Răcită
Supa de porumb răcită ar putea fi doar supa pe care o căutați. Această rețetă servește 6 și costă 85 de cenți pe porție. O porție conține 166 calorii, 3G de proteine, și 12g de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Toamna. Dacă aveți la îndemână apă, ulei de canolan, cimbru și alte câteva ingrediente, îl puteți face. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de retetele mele. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 38 de minute. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegan dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor nu este atât de excelent. Rețete similare sunt Supă De Porumb Răcită, Supă De Porumb Răcită Catifelată, și Supă răcită de porumb și Crab.
Instrucțiuni
Tăiați sâmburii din spice de porumb la 6 căni egale; răzuiți laptele și pulpa rămasă din știuleți folosind partea plictisitoare a unei lame de cuțit.
Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu; adăugați ceapă, cimbru și 1/4 linguriță sare. Reduceți căldura la mediu scăzut; acoperi. Gatiti 8 minute sau pana cand ceapa se inmoaie, amestecand ocazional.
Adăugați sâmburi de porumb și usturoi; acoperi. Gatiti 4 minute; adăugați pulpă de porumb, apă și restul de 1/2 linguriță de sare. Creșteți căldura la mediu-mare; aduceți la fierbere.
Se ia de pe foc; aruncați cimbru.
Puneți jumătate din amestecul de porumb într-un blender.
Scoateți bucata centrală a capacului blenderului (pentru a permite evacuarea aburului); fixați capacul blenderului pe blender.
Așezați un prosop curat peste deschidere în capacul blenderului (pentru a evita stropirile). Se amestecă până se omogenizează. Se strecoară amestecul de porumb printr-o sită într-un castron mare; aruncați solidele. Repetați procedura cu amestecul de porumb rămas. Se răcește cel puțin 4 ore.
Combinați ingredientele rămase într-un castron mic. Puneți 1 cană de supă în fiecare din cele 6 boluri, acoperiți cu 2 linguri de amestec de avocado.