Sos De Scoici

Name: Sos De Scoici
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 553 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. scoici tocate, nedenate; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil fettuccine fierbinte fierte (aproximativ 8 uncii paste nefierte); 1 Oreos dublu umplut ardei roșu zdrobit; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin alb sec; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm busuioc proaspăt tocat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pătrunjel proaspăt tocat; 2 căței de usturoi, tocați; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 315 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii tocate

Sosul de scoici este un fără lactate și pescatarian sos. Această rețetă face 4 porții cu 229 calorii, 8g de proteine, și 6g de grăsime fiecare. Pentru $1.11 pe portie, această rețetă acoperă 12% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Mergeți la magazin și ridicați scoici, căței de usturoi, pătrunjel și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este destul de bun. Încercați Sos De Scoică Roșie, Spaghete Cu sos de scoici, și Linguine cu sos de scoici pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Scurgeți scoicile într-o strecurătoare peste un bol, rezervând lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați usturoi; gatiti 30 de secunde, amestecand constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Adăugați roșii, pătrunjel și piper; gatiti 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Adăugați vin; gatiti 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați lichid de scoică rezervat și paste, aruncând în strat; gatiti 3 minute sau pana cand lichidul aproape se evapora, amestecand frecvent. Se amestecă scoici și busuioc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

Serviți imediat.

Echipamente

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

5531 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

scoici tocate, nedenate 9461 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fettuccine fierbinte fierte (aproximativ 8 uncii paste nefierte)1Oreos dublu umplut

ardei roșu zdrobit 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb sec 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

busuioc proaspăt tocat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pătrunjel proaspăt tocat 2

căței de usturoi, tocați 12 lingurițe de pudră de usturoi

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)3151 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii tocate

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet și Riesling sunt alegeri excelente pentru scoici. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Santan Ema Reserve Chardonnay cu un rating de 4,3 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 14 dolari pe sticlă.