Somon cu crustă de nucă de cocos cu sos de grătar Tamarind

Name: Somon cu crustă de nucă de cocos cu sos de grătar Tamarind
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Grătar
Ingredients: 0 (poate fi sau trece) cârnați de porc fără înveliș; 1 (poate fi sau trece) sifon crema dietetica; 1 1 kilogram de dovlecel, Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri); 1 (poate fi sau trece) ulei de susan închis; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) ghimbir proaspăt curățat; 2 căței de usturoi, tocați; 0 (poate fi sau trece) coriandru măcinat; 0 (poate fi sau trece) ardei roșu măcinat; 0 (poate fi sau trece) turmeric măcinat; 1 (poate fi sau trece) cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 3 (iarnă) panko (pesmet Japonez); 680 Nuci de orice fel (tocate) file de somon (grosime de aproximativ 1 inch); 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ceapă eșalotă tocate; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) sos de soia dulce; 3 (iarnă) nucă de cocos îndulcită sub formă de fulgi; 3 (iarnă) Extract De Tamarind; 1 tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc) Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri apă caldă

Rețeta de somon cu crustă de nucă de cocos cu sos de grătar Tamarind ar putea satisface pofta americană în aproximativ 45 minute. Această rețetă servește 4. Pentru $ 4.26 pe portie, această rețetă acoperă 28% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acest fel principal are 390 calorii, 36g de proteine, și 16g de grăsime pe porție. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Acesta va fi un hit la dvs Ziua Tatălui eveniment. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate și pescatarian dieta. Dacă aveți la îndemână nucă de cocos, sos de soia, turmeric măcinat și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma panko, puteți urma acest fel principal cu Panko Crustă Plăcintă Cu Brânză ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Rețete similare sunt Somon cu crustă de nucă de cocos cu sos de Chili de nucă de cocos, Aripioare de pui la grătar cu sos de grătar Tamarind Chipotle, și Creveți de nucă de cocos cu sos de ghimbir Tamarind.

Instrucțiuni

Pentru a pregăti sosul, încălziți uleiul de canola într-o cratiță medie la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Canola

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați șalotă în tigaie; saut 2 minute, amestecând frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Eșalotă

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ghimbir și usturoi; saut 1 minut, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ghimbir

Adăugați pasta de roșii; gatiti 1 minut, amestecand continuu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pasta De Tomate

Adăugați 1 cană de apă fierbinte, Extract de Tamarind, zahăr brun și piper roșu măcinat; aduceți la fierbere. Reduceți căldura și fierbeți 10 minute, amestecând ocazional.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper Cayenne Măcinat

Extract De Tamarind

Zahăr Brun

Apă

Se ia de pe foc; se amestecă sosul de soia dulce și uleiul de susan închis la culoare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Susan închis

Kecap Manis

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Pentru a pregăti somonul, combinați panko, nucă de cocos și turmeric într-un castron puțin adânc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Turmeric

Nucă De Cocos

Somon

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Presărați somonul uniform cu sare, coriandru și piper. Fileuri de dragare în amestec panko.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru

Piper

Somon

Pesmet Panko Sau Făină Matzo

Sare

Încălziți o tigaie mare rezistentă la cuptor la foc mediu. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați fileuri de somon în tigaie, cu pielea în sus; gatiti 2 minute. Întoarceți cu grijă fileurile; puneți tigaia în cuptor.

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Somon

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Cuptor

Coaceți la 400 timp de 6 minute sau până când peștele se fulgi ușor atunci când este testat cu o furculiță sau până la gradul dorit de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Echipamente

Ingrediente

Porții:

0(poate fi sau trece)

cârnați de porc fără înveliș 1(poate fi sau trece)

sifon crema dietetica 11 kilogram de dovlecel,

Chorizo mexican (aproximativ 2 link-uri)1(poate fi sau trece)

ulei de susan închis 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

ghimbir proaspăt curățat 2

căței de usturoi, tocați 0(poate fi sau trece)

coriandru măcinat 0(poate fi sau trece)

ardei roșu măcinat 0(poate fi sau trece)

turmeric măcinat 1(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 3(iarnă)

panko (pesmet Japonez)680Nuci de orice fel (tocate)

file de somon (grosime de aproximativ 1 inch)1186 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

ceapă eșalotă tocate 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

sos de soia dulce 3(iarnă)

nucă de cocos îndulcită sub formă de fulgi 3(iarnă)

Extract De Tamarind 1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 2376 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

apă caldă

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru somon. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Un vin pe care l-ai putea încerca este Hanna Chardonnay. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 20 de dolari.