Scoici aburite cu coriandru și ardei roșu

Name: Scoici aburite cu coriandru și ardei roșu
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat; 4 cuișoare de usturoi, presate; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă verde tăiată subțire; 48 scoici cu gât mic, curățate; 1 cp. legume (de exemplu, spanac) ardei roșu zdrobit uscat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil sake sau vermut uscat; 5 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt nesărat; 1 Oreos dublu umplut Sos Worcestershire

Scoici aburit cu coriandru si ardei rosu este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 6 porții. Pentru $1.81 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 218 calorii, 4G de proteine, și 10g de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți coriandru, sake, unt și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Este adus la tine de Epicurious. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular destul de rău de 23%. Încercați Scoici Aburite Cu Coriandru Și Ardei Roșu, Scoici aburite cu șuncă, ardei gras și busuioc, și Scoici Japoneze (Scoici Aburit Sake) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Topiți 4 linguri de unt în oală mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Adăugați ceapa verde și gătiți 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Adăugați 1 cană de coriandru proaspăt tocat și următoarele 4 ingrediente. Creșteți căldura la mare; aduceți amestecul la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

Adăugați scoici; oală de acoperire. Gatiti pana cand scoicile se deschid, scuturand oala des, aproximativ 7 minute. Folosind lingura cu fante, transferați scoici în 6 boluri de supă (aruncați orice scoici care nu se deschid). Se fierbe lichidul rămas la foc mare până se îngroașă ușor, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

2 Conserve (18,5 Uncii) De Supă De Pui COLLEGE INN®

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Vinegretă De Verjuic

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Bateți în restul de 1 lingură de unt. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Se toarnă sosul peste scoici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe Medii

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Se presară cu 1/4 cană rămasă de coriandru tocat și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură De Ceapă Verde, Tăiată în Fâșii De 2,5 Cm

Echipamente

1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Vinegretă De Verjuic

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Ingrediente

Porții:

2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

coriandru proaspăt tocat 4

cuișoare de usturoi, presate 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă verde tăiată subțire 48

scoici cu gât mic, curățate 1cp. legume (de exemplu, spanac)

ardei roșu zdrobit uscat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sake sau vermut uscat 5Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt nesărat 1Oreos dublu umplut

Sos Worcestershire

Vin recomandat: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Scoici în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Muscadet și Riesling. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Vinăria Laguna Russian River Chardonnay cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.