Sashimi Hamachi sălbatic cu vinaigretă Curry verde de nucă de cocos și ghimbir

Rețeta Hamachi sashimi sălbatic cu vinaigretă de Curry verde de nucă de cocos și ghimbir este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță un super fără gluten și vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare indiană. O porție conține 359 calorii, 3G de proteine, și 24g de grăsime. Această rețetă servește 8. Pentru $1.45 pe portie, această rețetă acoperă 7% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă de la Epicurious are 1 fani. Dacă aveți la îndemână piper, lapte de cocos, smântână grea și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor este destul de rău. Încercați Pește Proaspăt! Sare și piper semi-vindecat Hamachi sashimi, Thai Green Curry Turcia și dovlecei Meatloaf într-un sos de Curry verde cu lapte de cocos, și Salată Verde Sălbatică Cu Vinetă De Rodie pentru rețete similare.

Instrucțiuni

În tigaie mare la foc mic, încălziți 1 lingură de ulei de măsline până când este fierbinte, dar nu fumează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Adăugați ceapa și saut până la translucid și înmuiat, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Căni De Așchii De Lemn De Stejar Sau Nuci Pecan Sau 6 Bucăți Mari, înmuiate în Apă Rece Timp De Cel Puțin 1 Oră și Până La 4 Ore

Adăugați usturoi, pastă de curry și lemongrass și continuați să gătiți, neacoperite, până când sunt aromate, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Curry

Elixirul G

Rondele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocati De Orice Fel

Adăugați lapte de cocos și vin, creșteți căldura până la moderat ridicat și aduceți la fierbere. Reduceți căldura la moderat și fierbeți, amestecând ocazional, până când se reduce la jumătate, aproximativ 20 de minute. Se amestecă smântâna grea, se ia de pe foc și se lasă să se răcească aproximativ 10 minute. Folosind lingura cu fante, îndepărtați lemongrass și aruncați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Elixirul G

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Transferați amestecul în blender, adăugați suc de lămâie și pulsați până se omogenizează, aproximativ 30 de secunde (aveți grijă când amestecați lichide fierbinți). Cu motorul pornit scăzut, adăugați 1/4 cană de ulei de măsline rămas în flux lent și constant și procesați până când este complet încorporat. Se amestecă sarea și se lasă deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

1 Sticlă (750 Ml) De Cotes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-o cratiță medie grea, la foc moderat, încălziți uleiul vegetal la 300 F. Fry Ginger, amestecând ocazional, până se rumenesc ușor, aproximativ 5 minute. Folosind lingura cu fante, transferați ghimbirul pe prosoape de hârtie pentru a se scurge.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Linguriță Amestec De Condimente

Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Nuci Pecan Tocate, Optional

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Praz, Curățat și Tăiat Cubulețe Mari, Doar Partea Albă

Împărțiți hamachi uniform între 8 farfurii răcite.

Stropiți 1/4 cană de vinaigretă peste și în jurul peștelui, presărați ghimbir prăjit și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kilogram De Creveți Fierți, Tăiați în Jumătate Pe Lungime

Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

8 Bastoane De Brânză De 1 Uncie Ambalate Individual

Nuci Pecan Tocate, Optional

Ingrediente

Porții:

0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 4inch

ghimbir proaspăt (aproximativ 1 uncie în total), curățat și feliat foarte subțire 1

cățel de usturoi, tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli)1peduncul

lemongrass proaspăt, capetele rădăcinii tăiate, 1 sau 2 frunze exterioare dure aruncate din tulpină și tocate aproximativ 22 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley

suc de lămâie proaspăt stors (de la 1 var mediu)591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ulei de măsline extravirgin 0Bucăți de caramele Heath Bar

brânză Pecorino-Romano proaspăt rasă, sau după gust 227pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

hamachi proaspăt de calitate sushi * * de la un vânzător de pește de renume, bine răcit și feliat foarte subțire 11 lingură de oregano uscat

Pastă de curry verde Thailandeză 383pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO

lapte de nucă de cocos neîndulcit 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1

ceapă albă, feliată foarte subțire 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin alb, de preferință Sauvignon Blanc

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling rosul sunt alegerile mele de top pentru Indian. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de felul de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de feluri de mâncare tradiționale. Jules Taylor Gruner Veltliner cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 15 dolari pe sticlă.