Sandvișuri cu friptură și Chimichurri

Sandvișuri cu friptură și Chimichurri
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați sandvișurile cu friptură și Chimichurri. Pentru $7.34 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1238 calorii, 56G de proteine, și 95g de grăsime. Această rețetă servește 2. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. 275 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Dacă aveți la îndemână piper, frunze de pătrunjel, ulei de măsline extravirgin și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oțetul de vin roșu, puteți urma acest fel principal cu Plăcintă Cu Cireșe ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă este tipică bucătăriei Sud-Americane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 98%. Acest scor este spectaculos. Rețete similare includ Sandvișuri cu friptură la grătar cu Chimichurri și ardei gras, Bistec Argentino al Chimichurri (friptură cu sos Chimichurri), și Friptură cu sos Chimichurri (Carne con Chimichurri).

Instrucțiuni

1
Pentru a face sosul chimichurri, combinați pătrunjelul, coriandrul, ceapa verde, oregano, usturoiul și coaja de lămâie într-un castron mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ChimichurriChimichurri
Ghimbir întreg, ZdrobitGhimbir întreg, Zdrobit
Nonpareils ArgintiiNonpareils Argintii
3 Linguri De Ulei Vegetal3 Linguri De Ulei Vegetal
La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, OpționalLa 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional
1/4 Cană De Grăsime De Porc1/4 Cană De Grăsime De Porc
Usturoi Goya®Usturoi Goya®
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
2
Adăugați uleiul de măsline, oțetul de vin roșu și 1/2 linguriță de sare și bateți pentru a combina. Condimentați cu mai multă sare, dacă este necesar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii1 Lingură Plus 1 Linguriță Sare Kosher, Suplimentar Pentru Condimentarea Cărnii
Fripturi De Carne Din New YorkFripturi De Carne Din New York
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Oreo TăiațiBiscuiți Oreo Tăiați
3
Așezați 1/4 cană de sos chimichurri într-un castron mic și puneți-l deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ChimichurriChimichurri
Echipamente pe care le vei folosi
Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)Budincă De Lămâie (câștigătoare Fiecare)
4
Așezați friptura pe o tigaie căptușită cu folie. Condimentați friptura pe toate părțile cu sare și piper negru proaspăt măcinat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel2 Până La 3 Linguri Inele De Ardei Banane Tocate Sau Ardei Iute Tocați De Orice Fel
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
Echipamente pe care le vei folosi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
Roșii Feliate, OpționalRoșii Feliate, Opțional
5
Se toarnă sosul chimichurri rezervat de 1/4 cană peste friptură, răsturnând friptura pentru a asigura o acoperire uniformă. Marinati friptura la temperatura camerei, timp de cel putin 20 de minute, sau pana la o ora. Reglați suportul pentru broiler la 6 inci sub element și preîncălziți broilerul la maxim timp de 10 minute înainte de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ChimichurriChimichurri
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
6
Fripturile se prăjesc, întorcându-se o dată, până se rumenesc frumos și se carbonizează pe fiecare parte și se înregistrează în centru 125 până la 135 F pe un termometru de citire instantanee, 5 până la 6 minute pe fiecare parte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De SusanSos Iute Cu Ulei De Susan
7
Scoateți friptura din broiler, cortați ușor cu folie și lăsați să se odihnească timp de 10 minute. Între timp, sandvișul de pâine prăjită se rostogolește ușor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sandwich BunSandwich Bun
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se DoreștePentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
8
Feliați friptura împotriva bobului în felii de 1/4 inch. Împărțiți rulourile sandwich deschise, apoi lingurați și slather o parte din sosul chimichurri rămas pe interiorul pâinii. Împărțiți friptura feliată printre rulouri, apoi lingurați mai mult din sosul chimichurri peste carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură MareCârnați De Arțar De 1 Kg, în Vrac Sau Scos Din Carcasa De Legătură Mare
Sandwich BunSandwich Bun
Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și CubulețeRoșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)1 Cană Piure De Cartofi Cald (110° Până La 115°, Preparat Fără Lapte și Unt)
(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)(pentru A ține șnițelele De Pui împreună)
Apă Pentru A PermiteApă Pentru A Permite
9
Serviți sandvișurile cu sosul chimichurri rămas pe lateral, pentru scufundare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ChimichurriChimichurri

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Maddalena Merlot cu un rating de 4,8 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 19 dolari pe sticlă.
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot
Maddalena Merlot oferă arome de fructe coapte și condimente de stejar cu note de vanilie și anason. Aromele de fructe coapte includ prune strălucitoare și zmeură. Aromele de fructe salută palatul, iar taninurile moi încadrează textura proaspătă care acoperă gura.
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții2
Scor De Sănătate90
Revista