Salată Ruben

Salată Ruben
Salata Reuben ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru felul principal. Această rețetă servește 8. O porție conține 319 calorii, 19g de proteine, și 14g de grăsime. Pentru 87 cenți pe porție, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 163 de persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Este adus la tine de Epicurious. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore. Dacă aveți la îndemână gust de murături, brânză elvețiană, ketchup și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma sarea, puteți urma acest fel principal cu Rețetă De Cifre De Afaceri Cu Mere ca desert. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 77%, care este solid. Încercați Salată Rustică Ruben, Salată Consistentă De Ruben, și Salată De Paste Ruben pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Înmuiați boabele de secară într-un castron mare cu apă rece timp de cel puțin 8 și până la 16 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De SecarăBoabe De Secară
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
2
Scurgeți boabele de secară într-o sită cu ochiuri fine sau o strecurătoare cu găuri mici, așezată în chiuvetă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De SecarăBoabe De Secară
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
SitaSita
3
Se toarnă boabele de secară într-o cratiță mare, se acoperă cu apă cu câțiva centimetri și se fierbe la foc mare. Reduceți focul la minim și fierbeți până se înmoaie, aproximativ 1 oră 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De SecarăBoabe De Secară
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie Cu SosTigaie Cu Sos
4
Scurgeți din nou în acea sită sau strecurătoare, apoi treceți sub apă rece pentru a opri gătitul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
ApăApă
Echipamente pe care le vei folosi
4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci
SitaSita
5
Se scurge bine.
6
Feliați capul de varză în jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VarzăVarză
7
Tăiați miezul gros, piramidal, la baza fiecărei jumătăți. Așezați jumătățile tăiate cu fața în jos pe tăbliță; faceți felii subțiri paralele cu fostul punct al miezului în inima varzei. Separați bucățile unul de celălalt și aruncați-le într-un castron mare cu sarea. Se lasă deoparte la temperatura camerei timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VarzăVarză
BazaBaza
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
Placă De TăierePlacă De Tăiere
BolBol
8
Clătiți varza pentru a scăpa de excesul de sare, apoi strângeți-o cu pumni pentru a îndepărta excesul de apă. Aruncați aceste pumni într-un castron mare de servire pe măsură ce mergeți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
VarzăVarză
ApăApă
SareSare
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
9
Se toarnă boabele de secară fierte, pastrama tăiată cubulețe și brânza. Aruncă bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De SecarăBoabe De Secară
PastramăPastramă
BrânzăBrânză
10
Bateți maioneza, gustul de murături și ketchup-ul într-un castron mic; bateți în oțet.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Gust De MurăturiGust De Murături
MaionezăMaioneză
Ambalați șuncă Delicată Feliată SubțireAmbalați șuncă Delicată Feliată Subțire
OțetOțet
Echipamente pe care le vei folosi
BatetiBateti
BolBol
11
Turnați acest pansament pe salată și aruncați-l.
12
Faceți înainte: păstrați, acoperit, la frigider până la 3 zile.Economisiți timp: folosiți 2 2/3 căni de boabe de secară fierte și omiteți înmuierea și gătirea boabelor crude.CHEF-L!* Rulați jumătățile de varză tăiate pe o mandolină cu o lamă de 1/8 inch pentru a face benzi perfect subțiri. Utilizați protecția de siguranță pentru a vă proteja degetele.Notele testerilor * luați în considerare acest sandviș clasic Reuben într—un castron-sau o încrucișare între acel sandviș și salată de varză.* Pentru cele mai bune rezultate, cumpărați carnea și brânza în plăci simple și groase de la blatul de delicatese, apoi tăiați-le acasă, în loc să încercați să lucrați cu felii subțiri, subțiri de hârtie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Boabe De SecarăBoabe De Secară
VarzăVarză
BrânzăBrânză
BoabeBoabe
CarneCarne
Echipamente pe care le vei folosi
MandolinăMandolină
BolBol
13
Retipărit din Rețeaua de cereale: 101 Rețete surprinzătoare și satisfăcătoare de cereale integrale pentru fiecare masă a zilei de Bruce Weinstein și Mark Scarbrough. Drepturi de autor 2012 de Bruce Weinstein și Mark Scarbrough. Fotografii de Tina Rupp. Publicat de Rodale, Inc.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Crema De TartruCrema De Tartru
BoabeBoabe
DificultateExpert
Gata În2 hrs
Porții8
Scor De Sănătate14
Tipuri De Feluri De MâncareSalată
Revista