Salata de rucola cu pui și caise ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Acest fără gluten, fără lactate și rețetă primară servește 4 și costă $2.21 pe portie. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 20g de proteine, 13g de grăsime, și un total de 238 calorii. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți la îndemână caise, salată verde gourmet, piper și alte câteva ingrediente, o puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 53%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Caise la grătar cu Burrata, șuncă de țară și Rucola, Salată de cuscus cu pui și caise, și Salată de pui cu conținut scăzut de grăsimi cu Curry și caise.
Instrucțiuni
1
Pregătiți grătarul la foc mediu-mare.
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
2
Așezați puiul între 2 foi de folie de plastic rezistentă; bateți fiecare bucată la o grosime de 1/2 inch folosind un ciocan de carne sau o tigaie mică și grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Carne
Folie
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Plastic
Tenderizer De Carne
Tigaie
3
Presărați puiul cu pătrunjel, tarhon, 1/4 linguriță sare și 1/4 linguriță piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Tarhon
Pui întreg
Pătrunjel
Piper
Sare
4
Așezați puiul pe grătar acoperit cu spray de gătit; grătiți 4 minute pe fiecare parte sau până când ați terminat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Spray De Gătit
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
5
Se transferă pe o farfurie; se răcește la temperatura camerei.
6
Combinați uleiul, oțetul, restul de 1/4 linguriță de sare și un strop de piper într-un castron mic, amestecând cu un tel.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Oțet
Piper
Sare
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
7
Combinați rucola, verdeața, caisele și ceapa într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Caise
Rucola
Verzii
Ceapă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
8
Se toarnă vinaigreta peste amestecul de rucola; aruncați bine pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinetă
Rucola
9
Așezați aproximativ 2 căni de amestec de rucola pe fiecare dintre cele 4 farfurii.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rucola
10
Tăiați jumătățile de piept de pui transversal în felii subțiri; acoperiți fiecare porție uniform cu pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Jumătăți De Piept De Pui
Pui întreg
11
Serviți imediat.
12
Notă de vin: în această salată, mușcătura piperată a rucolei este frumos echilibrată de ierburi aromate, caise dulci și pui la grătar. Un vin grozav cu o salată cu aromă complexă ca aceasta este pinot gris din Oregon. Are o senzație proaspătă, curată și o aromă cremoasă, fructată. Două favorite: Lemelson Tikka ' s Run și Chehalem, ambele din 2007 din Valea Willamette și ambele $ Karen MacNeil