Salată de fenicul și portocale cu Pesto de nucă

Name: Salată de fenicul și portocale cu Pesto de nucă
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri frunze de rucola, spălate și uscate; 237 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri vin alb sec; 2 bulbi fenicul, cu blaturi; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri ulei de alune; 1 lămâie, sucată; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare Kosher; 2 (iarnă) 1 legătură de spanac proaspăt (aproximativ 3 căni); 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Splash lichior de portocale; 2 portocale, decojite și sfărâmate în bucăți; 1 1 kilogram de dovlecel, ulei de măsline, plus 2 linguri ulei de măsline (de cea mai bună calitate), pentru stropire; 6 Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată Sare de mare; 59 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri Despre nucile ușor prăjite și tocate; 118 6 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri paste paccheri (tub mare) de aproximativ 2,5 inci lungime pe 2 inci lățime

Salata de fenicul și portocale cu Pesto de nucă ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde cutia de rețete pentru farfurie. Pentru $ 2.08 pe portie, această rețetă acoperă 9% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și vegană are 281 calorii, 2G de proteine, și 17g de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Mergeți la magazin și ridicați nuci, ulei de măsline, sare de mare și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 54%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Salată De Pui Cu Nuci De Fenicul, Salată asiatică de pere, fenicul și nuc, și Salată prăjită de sfeclă, fenicul și nuc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Echipament Special: mortar și pistil

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Alegeți câteva dintre frunzele cu frunze din vârfurile fenicului și rezervați. Tăiați și rezervați tulpinile pentru placare și pentru gătitul peștelui în rețeta de macrou. Dacă stratul exterior al oricăruia dintre becuri este zdrobit sau pare oarecum uscat, îndepărtați și aruncați un strat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Macrou

Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse

Cippolini, Ceapă Dulce Italiană Mică, în Formă Plată, Decojită și Tăiată Subțire

Tăiați becurile în jumătate, pe lungime și puneți-le pe o suprafață plană.

Tăiați fiecare jumătate în 3 bucăți egale, astfel încât să arate oarecum ca secțiuni ale unei pene portocalii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare Fină, Pentru Marginile Paharelor

Încălziți o tigaie mare și adăugați uleiul de măsline. Când uleiul este ușor fierbinte, scoateți tigaia de pe foc. Aranjați feniculul într-un singur strat în fundul tigaiei și condimentați cu sarea și fulgii de ardei roșu. Întoarceți tigaia la foc și gătiți, netulburată, până când feniculul devine maro deschis pe prima parte, 3 până la 5 minute. Folosiți o spatulă sau clești pentru a întoarce feniculul pe cealaltă parte. Când se rumeneste pe a doua parte, scoateți tigaia de pe foc și adăugați vinul alb. Condimentează cu sare, după gust și întoarce tigaia la foc. Gatiti peste o flacara mica pana cand tot vinul s-a redus. Cum vei ști? Veți auzi sfârâitul fenicului în ulei când vinul se usucă. Introduceți un cuțit în câteva bucăți de fenicul. Ar trebui să fie fragede și productive. Dacă nu, adăugați 1/2 cană de apă. Gatiti pana cand apa se evapora. Dacă este necesar, adăugați la o altă ceașcă (sau poate mai mult dacă bulbii de fenicul erau neobișnuit de mari), în trepte mici, pentru a găti feniculul până când este fraged. Gustați o bucată mică pentru condimente. În mod ideal, ar trebui să rămână foarte puțin lichid la sfârșitul procesului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire

Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse

1 Amestec De Risotto Ambalat (cutie De 14 Uncii).

1 Legătură De Spanac Proaspăt (aproximativ 3 Căni)

1/8 Linguriță Fiecare Cimbru Uscat, Busuioc și Rozmarin, Zdrobite

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

(tub Mare)

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

4 Linguri De Unt, Tăiate în Cuburi De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Litru (aproximativ 4 Căni) Smântână Groasă

2 1/2 Cani De Supa De Pui, Plus Mai Mult Pentru A Slăbi și îngroșa Sosul

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Scoateți feniculul din tigaie și lăsați-l deoparte să se răcească la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Capere Pline De Sare, înmuiate, Clătite și Scurse

Echipamente pe care le vei folosi

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Folosiți un mortar și un pistil pentru a macina nucile. Alternativ, tăiați-le cu un cuțit mare. Într-un castron mic amestecați nucile cu sucul de lămâie, un vârf de sare de mare, uleiul de alune și lichiorul de portocale. Gust pentru condimente. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lichior De Portocale