Risotto De Homar

Risotto de homar reteta este gata în aproximativ 45 de minute și este cu siguranță o mare fără gluten și pescatarian opțiune pentru iubitorii de mâncare mediteraneană. Pentru $ 2.07 pe portie, veți obține o farfurie care servește 5. O porție conține 317 calorii, 8g de proteine, și 12g de grăsime. Mergeți la magazin și ridicați bulion de legume, piper, usturoi și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. Acesta este adus la tine de retetele mele. În general, această rețetă câștigă un scor spoonacular destul de rău de 33%. Încercați Risotto Con l ' Aragosta (Risotto de homar), Risotto De Homar, și Risotto De Homar pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți bulionul la foc mic într-o cratiță medie (nu fierbeți). Păstrați cald la foc mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Topiți untul într-o cratiță mare la foc mediu; adăugați morcov, ceapă și usturoi. Gatiti 3 minute sau pana se inmoaie usor, amestecand ocazional. Se amestecă șofranul și se gătește 30 de secunde, amestecând constant. Se amestecă orezul și se fierbe 2 minute, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

șofran

Frișcă Suplimentară Groasă

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

Grăsime De Porc înapoi

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați vin; gătiți până când lichidul este aproape absorbit, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Adăugați 1/2 cană bulion cald, amestecând constant până când bulionul este aproape absorbit. Repetați cu bulionul rămas, 1/2 cană la un moment dat (aproximativ 25 de minute în total).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Se amestecă roșiile și se gătește 1 minut, amestecând des. Se amestecă homarul și brânza mascarpone; gatiti, amestecand constant, doar pana se incalzeste bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Mascarpone

La 1 Ananas (în Funcție De Mărime), Curățat și Tăiat în Bucăți De 1/2 Inch, Clătiți și Rezervați Frunzele Frumoase, Pentru Decor

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Se ia de pe foc și se amestecă arpagic și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(de Preferință Bumble Bee Prime File Solid Albacore)

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Serviți imediat.

Notă de vin: anul acesta, Norren Graziano ajută la sărbătorirea celei de-a 25-a aniversări a spalierului cu bucătarul Marcel Desaulniers și partenerul său, John Curtis. Pentru această rețetă, Noreen recomandă 2002 Ferrari-Carano Chardonnay (25 USD).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chardonnay

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Ingrediente

Porții:

2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Orez Arborio 0Bucăți de caramele Heath Bar

cârnați de porc fără înveliș 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

morcov tocat 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

arpagic proaspăt tocat 3cuișoare

usturoi, tocat 4731 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

homar gătit, tăiat în bucăți de 1/2 inch 591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

brânză mascarpone 0Bucăți de caramele Heath Bar

fire de șofran, ușor zdrobite 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă tocată 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii tocate 1Ceapa galbena medie, tocata

1/2 cană nuci de pin, prăjite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sani de fazan daca)

Vin recomandat: Chablis, Chardonnay

Homar în meniu? Încercați asocierea cu Chablis și Chardonnay. Chablis este perfect cu homar, dar un chardonny din alte regiuni este obligat să lovească și locul. Francine et Olivier Savary Chablis Vieilles Vignes cu un rating de 4.6 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 33 de dolari pe sticlă.